مع أقتراب عيد الفطر يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل السابلية، حيث يعتبر السابلية واحد من أهم الحلويات التي نقوم بشرائها من محلات الحلويات، ولكن مع الأسف تكون كمية قليلة وسعرها مرتفع، لكي يلجئون السيدات للبحث عن طريقة لإعدادها في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت ما هي طريقة ومكونات إعداد السابيلة الناعم، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل السابلية
دعونا أولا أن نستعرض لكم مكونات السابلية الدايب أحلي من محلات الحلويات، وها هي المكونات:
- كوبان من الدقيق المخصص لصنع الحلويات.
- ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- نصف كوب من السكر البودر.
- نصف كوب من السمن المذاب.
- فانيليا.
- بيض.
- شوكولاته فارمسيلا.
- مربي فراولة أو تين حسب الرغبة.
- مكسرات.
- شيكولاته مذابة.
طريقة تحضير السابلية
بخطوات قليلة وسهلة يمكنك إعداد أحلي سابلية وها هي الطريقة بالتفصيل:
- أحضري وعاء مناسب وضعي به السمن والسكر وقومي بخفقهم حتي تحصلين على قوام كريمي فاتح اللون.
- ثم أضيفي له البيض والفانيليا واستمري في الخفق مره ثانية.
- في وعاء أخر قومي بنخل الدقيق وضعي عليه البيكنج بودر وقومي بخلطهم مع بعض.
- بشكل تدريجي أضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن والبيض حتي تحصلين على قوام عجينة مناسب يسهل تشكيله.
- ثم قسمي العجينة إلى قسمين قسم نتركه أبيض كما هو، والقسم الأخر نضع له الكاكاو الخام لكي تصبح العجينة بالشيكولاتة.
- أحضري صنية مدهونة زيت أو مفروش بداخلها ورق زبدة.
- قومي بتشكيل العجينة للأشكال التي تفضليها.
- أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- راقبيه حتي تحصلين على لون ذهبي.
- أتركيه لكي يبرد ثم قومي بتزيينه بالشيكولاته والمربي والمكسرات.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل السابلية.
معلومات الكاتب
