في هذه الفترة تستعد ربات المنزل بالبدء بتحضير حلويات عيد الفطر المبارك فهي من العادات الأساسية في عيد الفطر عند المسلمين، ويمكن عمله في البيت والشعور بأجواء العيد المبهجة بدلاً من شرائه، ومن ضمن هذه الحلويات الكحك والبسكويت والبيتي فور والغريبة، فهى حلويات تتميز بالطعم والمذاق الرائع، وتعد الغريبة من أكثر الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير ويمكن تناولها على الفطار مع كوب شاى أو لبن ونحن في هذا المقال جئنا لكم بطريقة عمل الغريبة فى البيت بدون بيض.
مكونات تحضير الغريبة في البيت بدون بيض
يمكنك تحضير غريبة العيد في البيت بدون بيض نهائياً وبعض المكونات التي سوف نقوم بسردها في السطور التالية:
- أربع أكواب دقيق أبيض.
- كوبين سمنة سايحة بدرجة حرارة الغرفه.
- كوب سكر ناعم.
- فستق يستخدم عند التزيين.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة عمل الغريبة فى البيت بدون بيض
يمكنك عمل الغريبة فى البيت ببعض الخطوات البسيطة والغير مجهده على الإطلاق التي سوف نقوم بسردها في السطور التالية:
- قومي بتجهيز وعاء وضعي فيه السمنة واخفقيها جيداً حتى تصبح سايحه تماماً، ثم قومي بإضافة السكر الناعم إلى السمن واستمري في خفقه.
- ضعي الفانيليا على الخليط السابق واستمري في خفقهم مع بعض.
- قومي بتجهيز وعاء وضعي فيه الدقيق مع الحليب وقلبيهم مع بعض من تحت لأسفل.
- ثم أضيفي خليط السكر والسمن على الدقيق تدريجيًا.
- ضعي عجينة الغريبة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة كاملة.
- قومي بتشكيلها بعد ذلك حسب الشكل الذي تريديه.
- جهزي صينية وابدأي برص الغريبة فيها بشرط أن تكون كل واحدة بعيدة عن الأخرى، ثم زينيها بالفستق اللذيذ.
- سخني الفرن قبل وضع الصينية على درجة حرارة ١٤٠.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق فقط حتى تنضج.
- بعد ذلك اخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تمامًا.
معلومات الكاتب
