من أجمل أنواع الكيكات الكيكة الباردة بالبسكوت شهية تمنحك السعادة، تعتمد هذه الكيكة على قاعدة من البسكويت، مما يجعلها لاتحتاج إلى خبزها في الفرن، بالإضافة إلى إنها سهلة وسريعة التحضير، مما يجعلها خيار مثالي لتدليل عائلتك، تتميز هذه الكيكة بوقت قصير للتحضير وتكلفة اقتصادية، مما يجعلها وجبة حلوة رائعة يستمتع بها الجميع.
مقادير الكيكة الباردة
مقادير كيكة باردة بالبسكوت بسيطة وسهلة التحضير ومكوناته كالتالي:
- خمس علب من البسكوت السادة “النوع الذي تفضليه”
- كوبان من الكريم شانتيه.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة اللباني.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
- فواكة طازجة المفضلة لديك.
طريقة تحضير الكيكة الباردة
طريقة تحضير الكيكة الباردة بسيطة فقط تابعي الخطوات التالية:
- قومي بتجهيز وعاء بحجم متوسط لتحضير مزيج الكريم.
- ابدئي بملء الوعاء بكمية من كريمة اللباني.
- ثم ضيفي كريمة الشانتيي مع الفانيليا والسكر.
- امزجي جميع المكونات للتأكد من امتزاجها بشكل جيد، وأيضاً لتضمني حل السكر تمامًا داخل المزيج مما ينتج عنه مزيج كريمي وناعم.
- بعد ذلك قومي بتجهيز صينية مربعة الشكل بحجم متوسط لتجهيز كيكة البسكويت.
- ابدئي بتوزيع طبقة رقيقة من الكريمة في قاع الصينية.
- ثم قومي بترتيب قطع البسكوت فوقها، ومن ثم ضيفي طبقة آخري من الكريمة على البسكوت.
- كرري هذه الخطوة حتى تنفد كل الكميات البسكوت والكريمة.
- من المهم أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة وليس من البسكوت.
- بعد ذلك ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تتماسك الكريمة فوق طبقات البسكوت.
- بمجرد تأكدك من تجمد الكريمة، قومي بتزيين سطح الكيكة باستخدامك للفواكه المجففة أو الطازجة حسب التي تتوفر لديكي.
- حيث يمكنك ترتيب شرائح الفراولة بطريقة جميلة.
- يمكنك أيضًا إضافة لمسة جمالية على الكيكة الباردة باستخدامك الشوكولاتة المذابة وقطع الشوكولاتة.
- قدمي الكيكة الباردة مع فنجان من الشاي، وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
