يعد تناول وجبة غداء متوازنة وصحية أمراً أساسياً للحفاظ على نمط حياة صحي، ووجبة الغداء التي نقترحها اليوم تتضمن أجنحة دجاج بالعسل والثوم، مع شوربة الكوسة بالشوفان، وكذلك الأرز الأبيض كطبق جانبي، وهذه الوجبة متكاملة العناصر الغذائية وغنية بالنكهات.
وجبة غداء متكاملة وصحية
يعتبر الغذاء الصحي من افضل الوجبات الخفيفة على المعدة لجميع الأعمار ولذلك نتعرف على طريقة عمل وجبة غداء صحية.
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والثوم
المكونات:
- أجنحة دجاج 1 كيلو.
- عسل 3 ملاعق كبيرة.
- ثوم مفروم 4 فصوص.
- صويا صوص ملعقتين كبيرتين.
- خل ملعقة كبيرة.
- زيت زيتون ملعقة كبيرة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخلطي العسل، الثوم المفروم، الصويا صوص، الخل، زيت الزيتون، الملح والفلفل في وعاء.
- ضعي أجنحة الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة.
- اشوي أجنحة الدجاج في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان
المكونات:
- كوسة مقطعة 3 حبات.
- شوفان نصف كوب.
- مرق دجاج أو خضار 4 أكواب.
- بصل مفروم 1 حبة.
- ثوم مفروم 2 فص.
- زيت زيتون ملعقة كبيرة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في قدر سخني الزيت وقلبي البصل والثوم حتى يذبلا.
- أضيفي الكوسة وقلبي لدقائق.
- أضيفي المرق والشوفان واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة.
- اهرسي الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
تحضير الأرز الأبيض: يطهى الأرز الأبيض بالطريقة المعروفة بإضافة ماء وقليل من الملح.
تعد وجبة الغداء هذه مثالية للراغبين في تناول طعام صحي ولذيذ في آن واحد فتتميز بتنوعها وتوفرها لمجموعة متكاملة من البروتينات والألياف والكربوهيدرات، وأجنحة الدجاج بالعسل والثوم تقدم مذاقاً رائعاً وقواماً مقرمشاً، في حين تأتي شوربة الكوسة بالشوفان لتضيف لمسة من الدفء والنكهة الغنية، أما الأرز الأبيض فيعتبر الإضافة المثالية لإكمال الوجبة،
