مع اقتراب العيد، تزداد الرغبة في تحضير حلويات مميزة نشاركها مع العائلة والأصدقاء، وتبقى كرات جوز الهند بالشوكولاتة واحدة من أروع الاختيارات لهذه المناسبة، وتتميز هذه الحلوى بمزيجها الرائع من جوز الهند الغني والشوكولاتة اللذيذة مما يجعلها حلوى مميزة تذوب في الفم، وإليكم فيما يلي طريقة تحضير هذه الحلوى البسيطة والشهية.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة بدون فرن
كرات جوز الهند بالشوكولاتة هي خيار مثالي لمحبي الحلويات الغنية بالنكهات سهلة التحضير ولذيذة الطعم، هذه الكرات ستكون بطعم رائع ومميز بمكونات بسيطة.
المكونات:
- جوز هند مجفف 2 كوب.
- حليب مكثف محلى 1 علبة.
- شوكولاتة داكنة مذابة 200 جرام.
- فانيليا ملعقة صغيرة.
- ملح رشة.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي جوز الهند المجفف مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا ورشة الملح.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
- شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة بحجم الليمونة الصغيرة.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف.
- اغمسي كرات جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تغطى بالكامل.
- ضعي الكرات على ورقة زبدة حتى تجف الشوكولاتة.
- يمكنك تزيين كرات جوز الهند برشات من جوز الهند المجفف أو بخطوط من الشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل كرات جوز الهند في الفرن
المكونات:
- جوز الهند 2 كوب.
- سكر نصف كوب.
- بياض بيض 3 بياضات.
- فانيليا نصف ملعقة صغيرة.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في وعاء، اخلطي جوز الهند المجفف مع السكر ورشة الملح.
- في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوياً، ثم أضيفي الفانيليا.
- قلبي بياض البيض مع خليط جوز الهند حتى يمتزج جيداً.
- باستخدام ملعقة أو يديك، شكلي خليط جوز الهند على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي كرات جوز الهند لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي كرات جوز الهند تبرد في الصينية لبضع دقائق لتبرد تماماً.
- يمكن تقديم كرات جوز الهند بمجرد أن تبرد، وتحفظ في وعاء محكم للحفاظ عليها طازجة.
معلومات الكاتب
