طريقة عمل مكرونة اللازانيا بالخضار بـأفضل وأسهل خطوات

توجد المكرونة الكثير من الأنواع والأشكال، كما يختلف الطعم من مكرونة لأخري، فقد تقوم المطاعم الخارجية بتوفير طريقة مختلفة ولذيذه لعمل المكرونة، وهي مكرونة اللازانيا التي يمكن عملها بالعديد من الطرق، بالصلصة أو بالوايت صوص، ويمكن عملها أيضا وتحميرها داخل الفرن، ومن خلال مقالنا سوف نوضح طريقة عمل المكرونة اللازانيا بالخضار في الفرن.

طريقة عمل مكرونه لازانيا بالخضار

لا تطلب طريقة عمل المكرونة اللازانيا إلي الكثير من المكونات وغير مكلفة، وسوف نوضح جميع مكوناتها كالتالي:

1. 15 شريحه مكرونه لازانيا.
2. 2 حبات بصل مقطع إلي قطع صغيره.
3. ثلاث حبات طماطم مقطع إلي قطع صغيره.
4. إثنين فلفل احمر مقطع.
5. 500 غرام فطر أسود مقطع قطع كبيرة.
6. ملعقة صغيرة خردل.
7. ملعقة كبيرة مايونيز.
8. كوبان حليب سائل.
9. كوب وربع جبن موزاريلا مبشور.
10. ملعقتان صغيرتان دقيق.
11. ملعقتان صغيرتان زبدة.
12. ملعقة صغيرة ملح.
13. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
14. ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
15. ملعقة صغيرة زيت نباتي.

خطوات عمل مكرونة اللازانيا بالخضار

تختلف أنواع المكرونه في العمل، حيث تشتهر المكرونة اللازانيا بالصلصة، كما يمكن عمل المكرونة بالوايت صوص ولان طريقة عمل المكرونة اللازانيا بالخضار غير معرفة كثيراً وقد لا يعرف البعض كيفية عملها، سوف نوضح أفضل طريقة لعمل المكونة بالخضار كالتالي:

• حمي الزيت في قدر علي النار ثم ضعي البصل، الطماطم، الفلفلة، والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق.
• أطفي النار وتبلي الخضار بالخردل والمايونيز.
• ذوبي الزبدة علي النار أضيفي الدقيق والحليب، مع الاستمرار في التقليب، ثم زيدي كوب من الجبن، وتبلي المكونات بالملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب.
• ضعي طبقة من شرائح اللازانيا في صنية فرن، وفوقها خلطة الخضار، ثم الصلصة، كرري العملية علي طبقات لتكون اخر طبقة ما تبقي من الجبن المبشور.
• أخبزي اللازانيا في الفرن لمدة ربع ساعه وقدميها ساخناً.