تستعد الامهات وربات البيوت بتخزين الفواكة والخضراوات مع بداية دخول شهر رمضان المبارك، ومع توافر فاكهة البرتقال فى الاسواق يبدء الكثير منهم بالبحث عن طرق التخزين السليمة للبرتقال، ويتعتبر البرتقال من افضل الفواكة فى فصل الشتاء خصوصا فى شهر رمضان حيث يساعد على خفض الكريسترول فى الدم، وتخفيض ضغط الدم، وعلاج نزلات البرد،كما انة يحتوى على فيتامين سى والعديد من العناصر الاساسية التى يحتاجها جسم الانسان، مثل الكالسيوم والماغنسيوم والزنك ومن خلال هذا المقال نعرض اليكم طريقة تخزين البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تخزين البرتقال
يبدء الكثير بتخزين الفواكة والخضروات مع اقتراب شهر رمضان الكريم، ويعتبر البرتقال من الفواكة سهلة التخزين لحين الاستعمال سواء فى عمل الحلوى بالبرتقال او شرب العصير، ومن خلال التالى نعرض اليكم ثلاثة طرق صحيحة لتخزين البرتقال.
الطريقة الاولى لتخزين البرتقال
يتم شراء البرتقال الطازج بعناية، ثم نقوم بغسلة جيدا بماء الفلتر، ثم نقوم بتنشيفة جيدا حتى يتم تصفيتة من الماء الزائد، ثم نقوم بتقسيم البرتقال الى اجزاء ونضعة فى الخلاط او عصارة الفواكة، ثم نضيفة فى اناء بلاستيكى بعد عصرة ونضيف الية معلقة سكر ومعلقة عصير ليمون، ثم نتأكد من احكام غلق البرطمان ووضعة فى الثلاجة.
الطريقة الثانية لتخزين البرتقال
نقوم بشراء البرتقال الطازج، ثم نقوم بتقشيرة جيدا ونصنع منة دوائر ونضع معه حلقات دوائر من الجزر ايضا، ونضعة فى اكياس بلاستيكية ونضع بها الجزر بنفس المقدار بالتساوى، ثم نقوم بتفريغ الهواء ورصة جيدا فى الفريزر.
الطريقة الثالثة لتخزين البرتقال
يمكن الحفاظ على البرتقال بأستخدام عصير البرتقال مع السكر، بنسبة كيلو من السكر الى ثلاثة كيلو من البرتقال، حيث يعمل السكر كمادة حافظة للبرتقال ويضمن عدم تغيير رائحتة او طعمة، ونضعة على البرتقال فى اكياس محكمة الغلط ونقوم بوضعة فى الفريز واستخدامة فى اى وقت.
