الكب كيك يعتبر من الحلويات الخفيفة والتي يفضلها الكثيرون بسبب السرعة في تحضيرها، كما أن الكثير من الأطفال يفضلون تناول الكب كيك بسبب أشكاله المتنوعة وطعمه اللذيذ، هذا وتتفنن السيدات في طرق تحضير الكب كيك، فمنهم من يحضرونه بالفانيليا والبعض الآخر يحضرونه الشيكولاته، وإليك خلال السطور التالية طريقتين مختلفتين.
مقادير الكب كيك
يتم تحضير الكب كيك من خلال المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة أو 3 ملاعق كبيرة من الزبد الطري.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- 3 بيضات وذلك على حسب الرغبة.
- ⅓ كوب من الحليب أو على كسب كثافة
- الخليط يتم إضافة الحليب حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
خطوات تحضير الكب كيك
يتم تحضير الكب كيك على النحو التالي:
- يتم تحضير إناء ثم يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- في إناء آخر يتم خلط الزبدة والسكر بشكل جيد ثم يتم إضافة البيض بشكل تدريجي مع الفانيليا.
- بعد ذلك يضاف خليط الدقيق مع الحليب.
- ثم يتم خفق الخليط حتى يتم الحصول على القوام الهش الخفيف.
- في النهاية يتم صب الخليط في قوالب من الكب كيك ثم يتم إدخاله في الفرن لمدة ربع ساعة أو عند تمام نضجه.
وصفة الكب كيك بالشوكولاته
مقادير الكب كيك
- 2 كوب من الدقيق.
- ½ كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر وهذا على حسب الرغبة.
- 2 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 3 بيضات.
- ⅓ كوب من الحليب.
- شوكولاته.
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاته
كي يتم الحصول على أشهى وألذ كب كيك يشترط اتباع عدة خطوات تتمثل في الآتي:
- يتم تجهيز وعاء ثم يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- وفي إناء آخر يتم خلط الزبدة والسكر بشكل جيد ثم يتم إضافة البيض مع الفانيليا.
- يتم وضع خليط الدقيق مع الحليب.
- بعد ذلك يتم خفق الخليط حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في قوالب الكب كيك يم يتم إدخاله الفرن لمدة 15 دقيقة.
- ثم بعد ذلك يتم تزيينه بالشوكولاته وقدمية لافراد اسرتك.
معلومات الكاتب
