أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك وتتعدد طرق الاحتفال بهذه المناسبة أبرزها تحضير المخبوزات والحلويات في البيت مثل البسكويت المقرمش، علمًا بأن طريقة تحضيره أحيانًا تتطلب ماكينة، ولكن اليوم عبر مانشيت جئنا بأفكار عبقرية لتشكيل بسكويت العيد بدون ماكينة.
طرق تشكيل بسكويت العيد بدون ماكينة
تحضير البسكويت في البيت من أجل الاحتفال بمناسبة العيد ليس مرتبطًا نهائيًا بتوافر ماكينة، من السهل أن يتم تحضيره باستخدام كيس الحلواني، من خلال الخطوات التالية:
- للاعتماد على كيس الحلواني من أجل تحضير بسكويت العيد لا بد أن تكون العجينة متماسكة لذلك يفضل استبدال السمن بالزبدة.
- وضع قمع مناسب في كيس الحلواني من أجل تشكيل قطع البسكويت.
من الطرق الأخرى التي يمكن الاعتماد عليها أيضًا هي النشابة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية لابد من وضع العجينة داخل الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قليلاً.
- استخدام النشابة من أجل فرد العجين ولكن لابد أن يكون السمك متوسط.
- استخدام قطاعة البسكويت البلاستيكية من أجل التشكيل، علمًا بأنه يتم شرائها من محلات مستلزمات الحلواني.
السكين أيضًا واحد من الطرق السهلة لتشكيل البسكويت من خلال:
- فرد العجين بواسطة النشابو.
- استخدام طرفي السكينة من أجل التشكيل وتحديد الحجم والطول المطلوب.
- من الممكن أيضًا أن يتم تشكيل البسكويت من حلال استخدام أكواب صغيرة الحجم لتقطيع العجين على شكل دوائر.
تشكيل البسكويت باستخدام غطا زجاجة
يمكن الاعتماد على غطاء الزجاجة لتشكيل أكبر كمية من قطع البسكويت، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- إحضار غطاء زجاجة ماء.
- عمل ثقوب في الغطاء.
- إدخال العجينة إلى الزجاجة.
- الضغط مرارًا وتكرارًا من أجل عمل الأشكال.
- علمًا بأنه يمكن حفر شكل نجمة أو قلب في غطاء الزجاجة.
معلومات الكاتب
