الغريبة واحدة من أشهر الأطباق التي تزين المائدة في المناسبات والأعياد، تتميز بقوامها الناعم وطعمها السكري اللذيذ، حيث أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة وغير مكلفة للغاية بل تضر بثلاث مكونات فقط دون أخذ وقت طويل في التحضير أو مجهود، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الغريبة بثلاث مكونات فقط متوفرة في كل منزل بطريقة الأفران والمحلات الشهيرة.
طريقة عمل الغريبة البيتي
واحدة من حلويات العيد التي لا غنى عنها في المناسبات السعيدة، بجانب البسكويت والكحك والبيتي فور اللذيذ، تحضر بأقل تكلفة اقتصادية، يمكن لربة المنزل تحضيرها بكل سهولة دون شراؤها بأسعار باهظة، حيث تفننت ربه المنزل بتحضير كافة الحلويات زي المحلات تماماً، فاليوم جئنا إليكم بمكونات الغريبة البيتي وطريقة تحضيرها بكل سهولة تابعوا الخطوات التالية.
مكونات الوصفة
- مقدار 2 كوب دقيق.
- كوب سمنة.
- مقدار نصف كوب سكر بودر.
طريقة التحضير:
- يتم مزج السمنة مع السكر البودر جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا وكريمي القوام.
- ثم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصها في صينية الخبز.
- يمكن وضع لوز على وجه الغريبة لإكسابها نكهه مميزة.
- ثم اضغطي على كل كرة برفق باستخدام أصبعك، ثم سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180.
- اخبزي الغريبة لمدة من 7 لعشر دقائق أو حتى تنضج قليلاً وعدم وصولها للون الذهبي.
- كما يمكن تحضير بسكويت العيد في المنزل أيضاً زي المحلات.
- اتركي الغريبة تبرد في الصينية قبل نقلها إلى طبق التقديم.
- ثم قدميها في العيد بجانب العصير أو القهوة، ثم يمكنك تخزينها لحين تناولها في عبوات بلاستيكية محكمة الغلق حتى لا تطرى.
معلومات الكاتب
