يعتبر الكريب من أنواع الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها في البيت بسهولة دون الحاجة لشرائها بعد الآن، حيث إنها مكلفة عند شرائها من المحلات وقد لا تضمنين جودة نظافتها ولذلك ننصحك بتجربة طريقة عمل كريب الطاسة في البيت بمكونات صحية ومضمونة وبالحشوة التي تفضليها سواء مالحة أو حلوة حسب رغبتك أو حسب طبيعة الوجبة التي تقدميها لأفراد أسرتك على سفرتك.
طريقة تحضير وصفة كريب الطاسة
لتحضير وصفة كريب الطاسة، التي تعد من أسهل الوصفات السريعة مثل فطائر المقلاة، عليكي إعداد المقادير التالية:
- كوبين من الدقيق.
- كوبين من الماء.
- حبتان من البيض.
- ملعقتين من الخل.
- ملعقتين من الزيت.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة فانيليا.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل كريب الطاسة
يمكننا التعرف على خطوات طريقة تحضير كريب الطاسة من خلال توضيح الخطوات التالية:
- أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه كافة المقادير التي قمنا بإحضارها لإعدادا الوصفة معاً وقومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
- وبعدها قومي بترك ذلك الخليط مدة لا تقل عن عشرة دقائق، وأحضري طاسة مناسبة لحجم الكريم وقومي بدهنها بطبقة قليلة من الزيت وضعي طبقة من العجين عليها وقلبي حتى تصل لمرحلة النضج.
- وعليكي أن تستمري في عمل تلك الخطوة حتى تنتهي تماما من كمية العجين التي قمتي بتحضيرها وبذلك ستكونين قد حصلتي على كمية مناسبة من كريب الطاسة.
- وبعد إخراج الكمية التي سوف تستخدميها في وصفتك اليوم أحضرن أكياس نظيفة وضعي فيها باقي كمية الكريب وأدخليها الفريزر حتى تحتفظين بها كما هي لتتمكني منه استخدامها مرة أخرى عند الرغبة في إعداد أي وصفة مالحة أو حلوة.
معلومات الكاتب
