يبحث ملايين السيدات من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل فطائر قطنية بالماء فقط، حيث أن هذه الطريقة واحدة من أهم طرق إعداد الفطائر فيمكنك بمقادير قليلة ومتوفره في منزلك أن تعدي لهم أحلي فطائر بمذاق رائع، يمكنك أن تفطري ولادك بيهم فهو نوع من التغيير بدل الروتين في الفطار الذي يرفض أطفالك الفطار بهم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت طريقة إعداد أحلي فطائر بعجينة قطنيه، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل,
طريقة عمل فطائر قطنية بالماء فقط
سوف ندم لكم الآن مكونات الفطائر القطنية فهي مكونات بسيطة بالماء فقط فسوف لا تحتاجين أي مكونات أخري غالية الثمن بل كل المكونات هي متوفرة في منزلك، وهذه هي المكونات:
- كوبان من الماء الدافئ.
- سكر بمقدار ملعقتين كبار.
- نصف كوب من زيت عباد الشمس أو الذرة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- بياض بيضتين.
- ملح ملعقة صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- دقيق حوالي 6 أكواب ونصف.
- بيكنج بودر ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة سمنة أو زبده حسب المتوفر لديكي.
- (خلطة لتلميع الفطائر)
- صفار 2 بيضة.
- ربع ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة صغير من الخل الأبيض.
- سمسم وحبة بركة للتزيين.
خطوات تحضير الفطائر القطنية
بالقليل من الخطوات الغير مرهقة يمكنك إعداد أحلي فطائر يمكنك أن تقدميها لأطفالك في الفطار، وهذه هي الخطوات يمكنك أن تتبعيها الآن:
- نحضر وعاء مناسب وأضيفي فيه كوبان الماء الدافئ وضعي فيه الخميرة والزيت والخل وبياض البيض، ثم نخفقهم مع بعض جيدا.
- ثم نضيف للخليط الزبادي والملح مع الاستمرار في التقليب.
- والآن ضيفي للخليط الدقيق المنخول والبيكنج بودر.
- ثم نضيف السمن أو الزبد وقومي بعجن الخليط جيدا حي تحصلين على عجينة قطنيه.
- نغطي العجينة ونتركها أن تختمر.
- ثم قومي بتشكيل العجينة إلى عدد من الكور الصغيرة.
- أدهني صنية بالزيت وضعي بداخلها كور العجين.
- ثم أتركيها ترتاح ربع ساعة.
- ثم ضعي لها خلطة التلميع وأضيفي السمسم وحبة البركة.
- أدخليها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل فطائر قطنية.
