طريقة كيكة كوكيز الشوكولاته نوتيلا لذيذة بطعم رائع، وصفة لعمل كيكة بطعم الكوكيز والتي تقدم في الحفلات وأعياد الميلاد كصنف مميز يقدم على المائدة للضيوف الذي يجمع ما بين قوام الكيك وطعم الكوكيز، سنتعلم معكم طريقة عمل كيكة كوكيز نوتيلا هشة بحشوة الشوكولاته.
طريقة كيك كوكيز نوتيلا هشة شوكولاته
- نحتاج إلى عدد 2 كوب ونصف الكوب من الدقيق.
- نصف كوب من سكر أبيض بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كيلو من زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من سكر بني.
- ملعقة كبيرة من كاكاو خام.
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- حبيبات من شوكولاته كرسبي.
تحضير كيكة كوكيز نوتيلا هشة شوكولاته
- في وعاء خفق الكيك يضاف البيض مع السكر البودرة مع زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة، وتخفق بالمضرب الكهربائي جيداً حتى تكون مزيج كريمي هش يضاف عليها الفانيليا.
- في وعاء ينخل الدقيق مع بيكنج بودر وينخل الكاكاو يضاف لهم الملح، ويضاف تلك المكونات الجافة إلى خليط الكريمي.
- وتقلب بشكل تدريجي من أسفل لأعلى ويضاف عليها حبيبات الشوكولاته الكريسبي، وتخلط مع عجينة وتقلب لكي تتوزع في كل خليط الكيك.
- يتم إحضار قالب الكب كيك ويتم دهنها بالزبدة أو الزيت وفي كل مكان يتم وضع مقدار مناسب من عجينة كيكة شوكولاته وفي منتصفها يوضع ملعقة صغيرة من نوتيلا في المنتصف ويضاف طبقة أخرى من عجينة الكوكيز.
- توضع كيكة كب كيك الكوكيز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، وعندما تنضج لمدة 20 دقيقة ويتم تناولها بالهنا والشفا، مع الحليب أو الشاي، ويمكن تجهيز كب كيك شوكولاته بدون نوتيلا على حسب الرغبة، وتخزين الباقي وتقديمه.
معلومات الكاتب
