تعد الشاورما من الأكلات السورية الشهيرة في كل أنحاء الوطن العربي، وتتميز الشاورما بطعمها اللذيذ ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة بأطعمة مختلفة، ولكننا في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة لن تأخذ منك وقت طويل كل ما تحتاجه فقط إتباع الخطوات التالية من أجل التعرف على مكوناتها وطريقة التحضير.
مكونات عمل شاورما اللحم
إذا كنت من محبي تناول اللحوم فإنك سوف تفضل طريقة شاورما اللحم لأنها من الأكلات الشهية التي تجعلك تريد تناولها باستمرار وخاصة عند استخدام المكونات الصحيحة، تابعونا لتتعرفوا على أسرار التتبيلة والطريقة الصحيحة لعمل الوصفة:
- كيلو من شرائح اللحم.
- كوب من الزبادي.
- أعواد روزماري مجفف.
- رش نعناع.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- شرائح من البصل.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة بهارات سبع.
- ملعقة بهارات لحمة.
- 3 ملاعق من الزيت.
- الخبز السوري.
طريقة عمل شاورما اللحم
تحضير شاورما اللحم في المنزل من الأكلات السريعة جداً ولا تأخذ وقت طويل ويفضلها الجميع ولذلك تقوم أغلب ربات المنزل بتحضيرها من أجل أن تقدمها كوجبة غداء سريعة ولذيذة لأفراد أسرتها، ابقوا معنا لتتعرفوا على خطوات تحضيرها:
- في طاسة تيفال على نار متوسطة نضيف 3 ملاعق من زيت الطعام حتى يسخن ونضيف شرائح اللحمة تأخذ صدمة ولون ذهبي.
- نضيف البصل إلى اللحمة ونقلب حتى يذبل البصل وتظهر رائحته نضيف البهارات عليها ونضبط الملح ونتركها حتى تنضج تماما.
- في بولة نضع بها الزبادي والنعناع مع الفلفل الألوان ونقلبهم حتى نحصل على سلطة زبادي مميزة ويمكن إضافة ملح على حسب الرغبة.
- ندهن الخبز بالزبادي ثم نضع قطع اللحمة عليه ونلفه رول ونكرر حتى تنتهي كل الكمية.
- نحمص السندوتشات في طاسة ساخنة.
