تقوم الأطفال بشراء الشيبسي بكميات كبيرة لأنه عشقه، لذلك نقدم لكي عمل شيبسي بالنكهات في المنزل بكل سهولة دون أن يحتوي على مواد حافظة ضارة بصحة الجسم حتى تسعدي أبنائك بعمل كميات كبيرة من هذه الوصفات السهلة حيث إنها سريعة في التحضير لا تحتاج إلى وقت كبير كما يمكنك صنع كمية كبيرة من عدد بطاطس واحدة حتى تحافظي على صحة أطفالك من هذه المكونات من هذه الأطعمة المسرطنة.
عمل شيبسي بالجبنة بالنكهات
مكونات عمل الشيبسي بسيطة وسهلة لا تحتاج إلى عدد كبير من المكونات كما أن الطريقة واحدة مع اختلاف كمية تحضير الشيبسي إليك مكونات الوصفة:
- يتم تحضير بطاطس مخصصة للشيبسي.
- تحضير كمية من الزيت.
- يتم تحضير نكهات متنوعة حسب رغبتك.
- ماء بارد أو مكعبات ثلج.
خطوات تحضير الشيبسي في المنزل
- ابدئي في غسل كمية البطاطس ثم وتقشيرها وتقطيعها على هيئة حلقات رفيعة من خلال قطاعة الشيبسي.
- ثم نقوم بنقع هذه الحلقات في كمية من المياه الباردة والمثلجة نترك هذا البطاطس في المياه لمدة 30 دقيقة من غير إضافة أي ملح أو بهارات.
- نحفظها في الثلاجة ويفضل تركها في فترة طويلة.
- بعد ذلك نرفع طاسةعلى النار بها كمية وفيرة من الزيت الساخن بشكل جيد ضعي شرائح البطاطس في الزيت مع إضافة شرائح بطاطس للقلى حتى أن يكون مقرمشة غير لاصق .
- ويفضل وضع كمية قليلة من شرائح الشيبسي حتى لا تلتصق مع بعضها وتصبح طريه.
- بعد ذلك اخرجي الشيبسي على مناشف ورقيه.
- ثم رشي عليها نكهة الجبنة المتبلة أو نكهة الطماطم أو غيرها من نكهات الشيبس المعروفة.
طريقة عمل شيبسي بالجبنة المتبلة
يمكنك عمل نكهات مختلفة من المنزل دون الحاجة لشرائها من العطار ويمكن تحضير نكهة الجبنة المتبلة من خلال الآتي:
- نقوم بوضع مكعب من الجبن الرومي لمدة 24 ساعة في الفريزر ثم اطحنيه في الكبة حتى تكون ناعمة.
- ضيفي عليها مرق الدجاج واضربيهم مرة أخرى في الخلاط حتى تمام الخلط .
- ثم ضعي على هذه المكونات ثوم بودرة وبصل بودرة.
- بعد خروج البطاطس من الزيت ضعي عليها هذه التتبيلة مباشرة.
معلومات الكاتب
