يعتبر البسكويت أحد أنواع المعجنات التي يتم إعدادها مع قدوم عيد الفطر المبارك فهو أول ما يتم وضعه على المائدة في إفطار عيد الفطر المبارك لذلك تحرص جميع السيدات على إعداده بأكثر من طريقه تقوم بالتنويع من الأطعمة لأفراد أسرتها ويتم تناول البسكويت بجانب العديد من المشروبات الساخنة مثل الشاي السادة أو الشاي باللبن، ومن انواع البسكويت المحببه لدى العديد منا هو بسكويت جوز الهند.
مكونات اعداد بسكويت جوز الهند
كل ما عليك سيدتي هو أن تقومي باحضار المكونات التاليه كما مذكوره بنفس الكميه حتى تحصلين على النتيجه المضمونه والمكونات كما يلي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر ناعم.
- نصف كوب جوز الهند.
- 4بيضات.
- ملعقة صغيره بكينج باودر.
- كيس ڤانيليا.
- بسكويت جوز الهند.
خطوات تحضير بسكويت جوز الهند
عليك سيدتي اتباع الخطوات التالية لتحصلي على بسكويت العيد بجوز الهند بالطعم المميز والرائع والخطوات كما يلي:
- نجهز إناء غويط ثم قومي بوضع الدقيق بعد أن يتم نخله وبعد ذلك قومي بسكب البيكنج بودر واسكبي الزبدة واستمري في دمج جميع المكونات جيدا.
- نضع السكر ثم نصف محتويات جوز الهند وبعد ذلك ضعي الفانيليا مع مراعاه التقليب بعد كل اضافة مكون من المكونات التي ذكرناها حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
- ضعي كمية البيض على المكونات السابقة مع استمرار الخفق بالأيدي حتى تحصلين على قوام مناسب للعجن الموجودة لديكي.
- بعد ذلك استعيني سيدتي الصينية المعدة والمخصصة البسكويت ثم قومي بتقطيع البسكويت بالقطع المحببة لديك اما دائريه او مستطيله او مربعه وبطني الصينية كميه ضئيله جدا من الزيت ثم ضعي البسكويت داخلها مع مراعاة ترك مسافة بين قطع البسكويت.
- ادهني البسكويت من الاعلى بالبيض المخفوق عن طريق الاستعانة بفرشاة ثم ضعي الصينيه الخاصه البسكويت في الفرن علي درجه حراره 180 درجه لمده 15 دقيقه حتى يتم خبزها جيدآ.
معلومات الكاتب
