يعتبر البيتيفور من ألذ المخبوزات التي يمكن تذوقها، كما أن له طعم جذاب ولذيذ يجذبك لا تستطيع التوقف عن تناوله، حيث يعتمد علي مكونات سهلة وبسيطة وفي ظل ارتفاع الأسعار لا يسمح للجميع بشرائه، حيث لا يحتاج إلي الكثير من التكلفة ولا المكونات المتعددة لكي يتم تحضيره، لذلك سوف نعرض لكم طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة وطعم زي المحلات وبأقل التكاليف بمكونات متوفرة في مطبخك تابعونا.
طريقة عمل البيتي فور بالكيلو
للحصول علي طعم البيتي فور اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة وبتكلفة أقل من المحلات، عليك بإتباع الخطوات التالية وإحضار المكونات اللازمة.
المكونات:
- كيلو دقيق.
- كيلو زبدة طرية.
- 300 جرام سكر بودر منخول.
- 6 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
للتزيين:
- فستق.
- بندق.
- جوز الهند.
- مربي مشمش.
- فارماسيه.
- شيكولاته خام.
خطوات تحضير البيتي فور بالكيلو بطعم رائع
يعتبر البيتي فور البيتي فور من مكملات مخبوزات العيد التي يهتم بها ربات البيوت ولتناوله في أيام العيد المبارك كما فعل أجدادنا.
- قومي بإحضار المضرب الكهربائي ثم ضعي فيه الزبدة مع إضافة السكر حتي يتحول إلى اللون الأبيض الكريمي.
- إضافة البيض بالتدريج مع رشة الملح وملعقة من الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- مع إضافة الدقيق بالتدريج حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الخليط في كيس حلواني، ويتم تشكيل العجينة إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة.
- يمكنك وضع شيكولت شيبس أو الكريز الملون علي الوجه قبل التسوية.
- بعد التزيين يتم وضعه في صواني وإدخاله الفرن.
- يفضل وضع الصينية في الرف الوسط من الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 10_12 دقيقة.
- قومي بوضع زيت مع ملعقة كاكاو خام مع التقليب المستمر ويتم وضع هذا الخليط على كمية العجين المتبقية لكي يصبح لونه بني داكن.
- بعد إخراجه من الفرن يتم تسخين الشيكولاته الخام في الميكرويف.
- قومي بوضع المربي في كيس بلاستيك ويتم قصه من الجانب منعا للإلتصاق.
- يتم وضع المربي علي البيتفور ثم يغمس في الشيكولاته ثم يوضع في الفارماسيه أو المسكرات حسب رغبتك.
- بعد الانتهاء من التزيين يتم وضعه في علبة محكمة الغلق، ويخرج منه حسب إحتياجك.
معلومات الكاتب
