تعتبر الكنافة بالجيلي واحدة من الحلويات الشهية والمنعشة التي تستحق التجربة، حيث تجمع بين مذاق الكنافة الهشة والمقرمشة مع نكهة الجيلي اللذيذة والمنعشة. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو ببساطة كوجبة حلوة تُسعد الأهل والأصدقاء. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير هذا الحلوى الشهية بطريقة سهلة وسريعة، لتتمكنوا من تقديمها بكل فخر وإبداع.
طريقة تحضير الكنافة بالجيلي اللذيذة
الكنافة بالجيلي، وهي وصفة مبتكرة تمزج بين طعم الكنافة الشهير ونكهة الجيلي اللذيذة، مما يجعلها وجبة لا تُقاوم لجميع أفراد العائلة.
المقادير
- مقدار 1/2 كيلو من عجينة الكنافة.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من السكر الناعم.
- 1 كوب من الماء.
- عصير ليمونه واحده.
- مقدار 1 عبوة جيلي بنكهة التي ترغب بها.
- 1 كوب من الماء الساخن.
- 1 كوب أخر من الماء البارد.
- مكسرات أو فول سوداني للتزيين (اختياري).
- كريمة خفق حسب الرغبة.
طريقة تحضير حلوى الكنافة بالجيلي
- أولاً حضري الجيلي بالخطوات حسب التعليمات الموجودة على العبوة، وذلك باستخدام مقدار الماء الساخن والبارد الذي تم ذكره، ثم ضعي في الثلاجة حتى يتماسك.
- بعد ذلك قطعي عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة واخلطها مع الزبدة المذابة حتى تشربها تماماً.
- من ثم توزعي مزيج الكنافة بالزبدة في قاعدة صينية الخبز، ثم اضغطي عليها لكي تتساوي.
- وبعد الانتهاء من الخطوة السابقة ضعي الكنافة في فرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة تصل إلى نصف ساعة، أو حتى تصبح جاهزة وصاحبة اللون الذهبي.
- بعد نضج الكنافة صبي الشربات فوقها واتركيها تبرد تماماً.
- وفي الأخير ضعي طبقة الجيلي المتماسك عليها بشكل متساوي والمكسرات أيضاً ثم ضعيها في الثلاجة مدة حوالي ساعة قبل التقديم.
معلومات الكاتب
