حلي النسكافيه من الحلويات اللذيذة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولا تحتاج أيضًا خطوات كثيرة، حيث يتم تحضيره بدون فرن وبدون عجن وبدون خبز، لذلك فهو سهل التحضير وسريع أيضًا ينقذك في الزيارات المفاجئة أو في المناسبات الخاصة، بمكوناته بسيطة وغير مكلفة، لذلك يمكن تجهيزها خلال دقائق للاستمتاع بها في أي وقت.
طريقة عمل حلي النسكافيه
يتناسب حلي النسكافيه بشكل كبير مع الأشخاص الذين يعشقون القهوة والنسكافيه، وطريقة تحضيره بسيطة وتستطيع ربة المنزل المستجدة في المطبخ تحضيرها بكل سهولة وهي كالآتي:
المكونات:
- 220 جرام من البسكويت السادة.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كوب ونصف من الحليب البودرة.
- 3 ملعقة كبيرة من القشطة.
- رشة من الكاكاو.
- كوب ونصف من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى هي تكسير البسكويت قطع صغيرة للغاية ولا يفضل فرمه حتى يكون له مذاق ملحوظ عند تناوله.
- احضري نصف كوب من الماء الدفئ ونضع به النسكافيه ونقلبهم جيدًا حتى يذوب النسكافيه في الماء.
- احضري مقلاة وضعي بها الحليب البودرة وضعيها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتم تحميصه و يتغير لونه.
- مع الانتباه على عدم تركه مدة على النار حتى لا يحترق، بعدها أرفعيه من على النار و أخرجيه من المقلاة أيضًا لأنها تكون حرارتها عالية ومن الممكن أن تسبب احتراقه.
- ضعي الحليب البودرة على البسكويت وقلبي مع بعض جيدًا.
- احضري وعاء وضعي به الشوكولاتة الخام وادخليهم الميكروويف مدة 60 ثانية حتى تذوب تمامًا، أو يمكن تذويبها في حمام مائي.
- ضعي الشوكولاتة على خليط البسكويت والحليب وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدًا.
- أضيفي القشطة أيضًا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها تمامًا.
- احضري قوالب سيليكون وضعي الخليط فيه، وفي حالة عدم توفر قوالب السيليكون يمكن تشكيله كرات صغيرة متساوية الحجم.
- أدخلي قوالب السيليكون الثلاجة واتركيها مدة ساعة كاملة.
- اخرجيها من الثلاجة وتصبح متماسكة ضعيها في أطباق التقديم وضعي رشة بسيطة من الكاكاو على وجه الحلي للتزيين.
- لا تزيدي من الكاكاو حتى لا يصبح له مذاق مر، وبذلك تكون كيكة النسكافيه الباردة جاهز ة للتقديم.
معلومات الكاتب
