تعد وجبة الإفطار الوجبة الأهم في اليوم، حيث تؤثر بشكل كبير على مستويات الطاقة وتحدد نمط الأكل الخاص بك طوال اليوم، إذا كنت تسعى للدايت، فإن تناول وجبة الإفطار أمر ضروري لا يجب التخلي عنه، لأنه عند محاولة خسارة الوزن، يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتوفر الشبع لفترة طويلة.
طريقة عمل وجبة فطور مشبعة
يمكنك من خلال المكونات التالية تجهيز وجبة الفطور المشبعة بان كيك الشوفان بالموز سواء لك أو للأطفال.
- كوب وربع من الموز (حوالي 3 حبات موز صغيرة).
- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو حبة ليمون صغيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد من دقيق الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة تحضير بان كيك الشوفان بالموز
- مزج الموز المهروس مع زيت جوز الهند (أو الزبدة)، عصير الليمون، والعسل في وعاء صغير مع ثلاث نُقَط من الفانيلا السايلة اختياري.
- في وعاء آخر، القيام بخفق البيض ثم ضفيه إلى خليط الموز.
- القيام بخلط دقيق الشوفان مع البيكنج بودر، الملح، والقرفة.
- شكّلي حفرة في وَسَط المكونات الجافة واسكبي خليط الموز داخلها، ثم حركي حتى تتجانس المكونات.
- اتركي الخليط مدة 10 دقائق، وإذا كان الخليط كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء لتخفيفه.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بزيت جوز الهند أو الزبدة.
- اسكبي نصف كوب من الخليط في المقلاة، واتركيه يطهى مدة 3 دقائق حتى تظهر الفقاعات حول حوافه.
- قلبي البان كيك واستمري في طهيه مدة 90 ثانية إضافية حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي البان كيك بالشوفان مع عسل أو فواكه مفضلة.
معلومات الكاتب
