الباستا فلورا من الحلويات اللذيذة والمحببة للأطفال بشكل خاص، يمكنك تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة لأن مكوناتها بسيطة و موجودة في أي منزل، وهي المنقذة دائمًا في حالة حضور الضيوف بشكل مفاجئ، فهي سهلة وسريعة ولا تحتاج أكثر من نصف ساعة في تحضيرها وخبزها أيضًا، اتبعي طريقة عمل الباستا فلورا وحضريها بأشهى طعم لك ولأطفالك.
طريقة عمل الباستا فلورا
اعملي الباستا فلورا بأقل تكلفة وبأحلى طعم من خلال مقادير معينة وخطوات بسيطة وهي كالآتي:
المكونات:
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج البودر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- كوب من مربى المشمش او على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به الزبدة والزيت والسكر والبيض والفانيليا واضربي المكونات مع بعضها جيدًا حتى يتم خفقها جيدًا.
- ضعي على الخليط ملعقة صغيرة من الخل وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها جيدًا.
- ضيفي الدقيق على الخليط ومعه البيكنج بودر وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس لكن بدون عجن.
- لفي العجينة شكل اسطواني وقطعيها تلت وتلتين، أي جزء أكبر من جزء.
- ضعي الجزء الصغير من العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- احضري صينية فرن لها حواف مرتفعة وضعي الجزء الكبير من العجينة في الصينية وافرديها جيدًا بحيث تكون الحواف سميكة.
- ضعي المربى على العجينة بشرط عدم وصولها للحواف.
- اخرجي الجزء الموجود في الفريزر وابشريه على المربى لكن لابد من توزيعه جيدًا على الصينية بالكامل حتى لا تتراكم في مكان واحد ويصبح متكتل بالعجينة.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها أكول وقت ممكن حتى تبرد لكي يسهل تقطيعها.
- تقطع الباستا فلورا مثلثات مثل البيتزا.
- عند التقديم يمكنك إضافة بولة من الأيس كريم فوق كل مثلث وذلك حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
