يعتبر الجمبري من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع، يحضر بطريقة مختلفة سهلة وبسيطة كي تكون الوصفة في النهاية ناجحة بطعم لذيذ وشهي، في تحضير الوصفة في المنزل نستخدم بعض المكونات التي تساعد في دعم الطعم وتجعله مثل الطعم المميز الذي يقدم في المطاعم بكل سهولة، بطريقة صحيحة وخطوات سهلة نعرض لكم بالتفصيل طريقة عمل الجمبري في أسرع وقت ممكن، تسوية ممتازة وطعم خطير.
طريقة عمل الجمبري
يعد الجمبري من الأكلات المفيدة التي تقدم للجسم قدر مناسب من التغذية التي يحتاج إليها، يعتبر كالسيوم طبيعي للجسم إضافة إلى باقي العناصر الأخرى المميزة، المكونات المطلوبة لعمل الجمبري في المنزل هي:
- نصف كيلو من الجمبري.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- عصير ليمون كاملة كبيرة الحجم.
- ملعقة من الزبدة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
خطوات عمل الجمبري في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
نحتاج لتحضير الوصفة اتباع بعض الخطوات السهلة وتتمثل في الآتي:
- نحضر الجمبري ويتم وضعه في طبق عميق تحت الماء الجاري ويتم تنظيفه بشكل جيد للتخلص من أي رائحة زفارة.
- يفضل اختيار الجمبري من الحجم الكبير.
- في مقلاة يتم وضع الزبدة وننزل عليها بالجمبري.
- يتم التقليب ببطئ حتى يأخذ الجمبري لون جديد.
- نضيف الآن رشة الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب وكل هذا على نار متوسطة.
- بعدها نقوم بوضع الثوم إما مقطع أو مفروم ناعم حسب الرغبة.
- بعدها نضيف أخيرا عصير الليمون ليعطي طعم ومذاق قوي ومميز.
- ننتظر قليلا حتى ينضج الجمبري تماما ثم يتم رفعه من على النار ويتم وضعه في طبق التقديم.
- يتم تزيين طبق الجمبري بالبقدونس المفروم.
- طبق الجمبري وصفة أساسية على الغداء ويقدم إلى جانب مجموعة من الأسماك الأخرى.
- يقدم إلى جانب طبق من الأرز الصيادية المشهور وسلطة طحينة وسلطة خضراء.
معلومات الكاتب
