أن الأفراد الذين يتبعون حمية أو نظام غذائي صحي لخسارة الوزن يبحثون عن طريقة عمل كيكة الشوفان المشبعة؛ فهي أحد أنواع الحلويات اللذيذة والصحية والمناسبة تمامًا للأشخاص الرياضيين، ولهذا نقدم لكم عبر هذا المقال أسهل وأضمن طريقة لتحضير كيكة الشوفان في المنزل والاستمتاع بألذ حلوى صحية.
مقادير عمل كيكة الشوفان
يمد الشوفان الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة وله فوائد لا تعد ولا تحصى مثل التقليل من مخاطر أمراض السكر والقلب وتعزيز إنقاص الوزن والتخفيف من الإمساك وغيرهم من الفوائد المذهلة ولهذا يحرص العديد من الأشخاص الرياضيين وغيرهم على تناوله سواء بشكله التقليدي أو عن طريق إضافته للوصفات المختلفة مثل كيكة الشوفان التي سنوضح مقادير تحضيرها فيما يلي:
- كوبان من دقيق الشوفان الناعم.
- كوب من السكر البني.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب وربع من الحليب.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من الباكينج بودر.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة من الملح.
خطوات التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الحليب والسكر والفانيليا ونضرب المكونات معا جيدا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط ناعم، فيما يلي خطوات التحضير:
- نضيف الزيت إلى وعاء الخلاط ونعيد ضرب المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين.
- نحضر وعاء عميق ونضع به دقيق الشوفان والباكينج بودر وصودا الخبز ورشة الملح بعد نخلهم جيدا.
- نضيف الخليط السائل إلى وعاء الدقيق ونقلب كافة المكونات معًا جيدًا حتى يختفي الدقيق وتتجانس المكونات.
- نحضر صينية مناسبة ونضع فيها ورقة زبدة أو ندهنها بالزيت ونبطنها برشة دقيق، ثم نصب فيها خليط الكيك.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه حتى يسخن ثم نضع صينية الكيك في وسط الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة ويجب عدم فتح الفرن خلال هذا الوقت.
- بعد مرور المدة المحددة نفتح الفرن ونقوم بعمل اختبار النضج باستخدام عود أسنان أو سكين وفي حال تمام النضج نشعل الشواية على وجه الصينية ليأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تهدأ قليلاً ثم نقطعها ونقدمها وبالهناء والشفاء.
