يعتبر كوكيز جالكسي من الحلويات الغربية اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس من الصغير للكبير، وتتميز بمذاقها الفريد الذي لا يُقاوم، كما أنه لا يستغرق الكثير من الوقت لتحضيره، ويمكنك تحضيره بكل سهولة لأسرتك وضيوفك بجانب الشاي أو القهوة أو المشروبات الباردة اللذيذة المفضلة.
طريقة عمل كوكيز جالكسي
كوكيز جالكسي من الحلويات اللذيذة والخفيفة على المعدة، التي يمكنك تناولها على الفطار بجانب الشاي الساخن أو القهوة، أو يمكنك تناولها بين الوجبات، لتحضير كوكيز جالكسي بكل سهولة لأسرتك وضيوفك، تابعي معنا هذا المقال لمعرفة طريقة التحضير واحضري هذه المكونات:
مكونات كوكيز جالكسي:
- 125 جرام من الزبدة.
- 100 جرام من السكر.
- 100 جرام من السكر البني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 25 جرام من الكاكاو.
- 250 جرام من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 350 جرام من شوكولاتة الجالكسي المقطعة.
طريقة تحضير كوكيز جالكسي
- لتحضير كوكيز جالكسي، ضعي الزبدة غير المملحة في وعاء عميق وعليهم السكريات المذكورة واخفقيهم جيدًا ثم ضعي عليهم الفانيليا والبيض والدقيق والكاكاو وقلبي جيدًا.
- أضيفي على الخليط السابق الشوكولاتة الجالكسي المقطعة وقلبي حتى تمتزج في العجين، ثم شكلي عجين الكوكيز على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم.
- رصي كرات الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة من 10 لـ 13 دقيقة.
- اتركي الكوكيز حتى يبرد تمامًا ثم رصيه في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.
وبذلك عزيزي القارئ نكون قد استعرضنا لك خطوات تحضير كوكيز جالكسي بكل سهولة في المنزل بمذاق أفضل من المحلات.
معلومات الكاتب
