توست الشوفان خيار أمثل لمن يتبعون نظام غذائي أو للذين يتبعون نظام صحي ويرغبون في تقليل النشويات، حيث أن دقيق الشوفان يعتبر بديل مناسب للدقيق الأبيض المعتاد لأنه ذات سعرات حرارية منخفضة وبجانب ذلك مشبع للغاية لاحتوائه على الألياف وكذلك البروتين، ولأن أصحاب الأنظمة الغذائية يعتمدون يوميًا على توست الشوفان يرغبون في تحضيره بالمنزل ليكون متوفراً عندهم دائماً ويكون طازجاً، ويمكن تحضيره من الوصفة الموضحة بهذا المقال بكل سهولة.
وصفة عمل توست الشوفان بأقل التكاليف
نستطيع إتقان تحضير توست الشوفان بالدقيق الأسمر بعد متابعة الوصفة الآتية:
مكونات عمل توست الشوفان
- دقيق أسمر بمعيار اثنين كوب.
- ماء فاتر بمعيار كوب.
- خميرة فورية بمعيار ملعقة حجمها صغير.
- معيار قليل من زيت الذرة.
- شوفان ناعم بمعيار اثنين كوب.
- سكر بمعيار ملعقة حجمها صغير.
- ملح بمعيار نصف ملعقة حجمها صغير.
- بيكنج بودر بمعيار نصف ملعقة حجم صغير.
خطوات عمل توست الشوفان
- يضاف في إناء الماء ومزجه مع الخميرة وكذلك السكر، ثم يضاف الزيت ويقلب وبعدها يسكب الدقيق مع الملح وأيضًا البيكنج بودر ووضع معيار الشوفان.
- يتم تقليب المكونات وعجنها لحين ملاحظة تكون عجينة بملمس مناسب.
- ويمكن إضافة القليل من حبوب الشوفان الكاملة للعجين للحصول على شكل مميز للتوست، كمان يمكن أثناء العجن إضافة القليل من بذور الكتان الناعم.
- القيام بإعداد صينية مناسبة لطهي التوست ويفضل تكون بشكل طولي، يتم دهنها بطبقة من الزيت ونسكب العجينة بها ونتركها لكي تهدأ لمدة ربع ساعة.
- ندخل الصينية داخل الفرن الذي يكون محمى من قبل، وبعد ملاحظة النضج يجب التأكد بواسطة الأعواد الخاصة بالأسنان.
- بعد تمام نضج التوست نخرجه وبعد أن يصبح بارد نسكبه فوق صينية أخرى ويتم تقطيعه لشرائح رقيقة مثل الجاهز تمامًا.
معلومات الكاتب
