يًعد عصير الجزر من أفضل المشروبات الطبيعية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي، وبالأخص في فصل الصيف، ويعتبر عصير الجزر مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الصحة العامة، وسوف نتناول نظرة عن فوائد عصير الجزر وأهميته وماذا يحدث لجسمك بعد تناول الكثير منه.
فوائد عصير الجزر يوميًا
يعتبر عصير الجزر مفيد جدًا لتحسين وظائف الجسم والحفاظ على صحتك العامة، يكفي كوب واحد من عصير الجزر كل صباح لتعزيز الصحة، وإليكم فوائد كثيرة لعصير الجزر، كالتالي:-
- غني بفيتامين A
- مصدر غني بالألياف
- مضادات الأكسدة
- تحسين صحة القلب
- فيتامين C لدعم الجهاز المناعي
إضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الجزر على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري أن يكونوا حذرين عند استهلاك كميات كبيرة منه.
ماذا يحدث لجسمك بعد تناول الكثير من عصير الجزر
والجدير بالذكر، أن شرب عصير الجزر بكثرة يمكن أن يحدث بعض التأثيرات الجانبية، وقد أكد إخصائي التغذية والعلاج الطبيعي، أن عصير الجزر غني بفيتامين A والبيتا كاروتين، والذي يمكن أن يؤدي إلى تلون الجلد باللون البرتقالي إذا تم استهلاك كميات كبيرة منه، وتسمى هذه الظاهرة بـ “الكاروتينيميا” وهي عادة غير ضارة وتتلاشى بانقضاء بعض الوقت بعد تقليل كمية استهلاك عصير الجزر.
التأثيرات الجانبية لشرب عصير الجزر بكثرة
وهناك بعض التأثيرات الجانبية إذا تناولت كميات كبيرة من عصير الجزر، حيث يؤدي إلى بعض النتائج السالبية لصحتك وجسمك، وهي كالتالي:-
- اضطرابات في الجهاز الهضمي: تناول كميات كبيرة يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال.
- تغيير لون جسمك باللون البرتقالي: يحتوي عصير الجزر على مركب يسمى البيتا كاروتين، وهو مركب يمكن أن يؤدي إلى تلوين الجلد باللون البرتقالي.
- زيادة في السكريات: يحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، وشرب كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى زيادة السكر في الدم.