الليزي كيك هي أكلة غربية سريعة التحضير تعتمد في تحضيرها على مكون البسكوت السادة مع الكاكاو الخام، وفي رواية أخرى يمكن إضافة الجناش المكون من الكريمة السائلة مع الشوكولاتة لإضفاء طعم غني ولذيذ، ولكن بعض ربات البيوت تكتفي فقط بعمل الليزي كيك بالبسكوت والكاكاو، وفي الطريقتين طعم ومذاق لذيذ، الليزي كيك تفضلها ربات البيوت التي لديها أطفال يعشقون البسكوت والشوكولاتة، و أيضًا من هن لديهم إلتزامات عديدة تجعلهم يقومون بإعداد الليزي كيك لسهولة تحضيره وسرعة إعداده، سنشرح طريقة عمل ليزي كيك شهي ولذيذ مع المقادير اللازمة لعمله.
مقادير عمل ليزي كيك
فيما يلي مكونات عمل وصفة الليزي كيك بالبسكوت السادة والكاكاو، وصفة سهلة وبسيطة في التحضير.
- 500 جرام من البسكوت السادة.
- كوب من الفول السوداني المحمص.
- لصوص الشوكولاتة: كوب من السكر.
- 1/6 كوب من الكاكاو.
- 6 ملاعق من الزبدة.
- رشة فانيليا.
- كوب من الماء.
- لعمل الجناش: 1/2 كوب من الكريمة.
- 100 جرام من الشوكولاتة.
طريقة عمل ليزي كيك
في دقائق بسيطة فقط سنقوم بإعداد أسهل حلوى الليزي كيك في الخطوات التالية.
- في وعاء كبير نضيف إليه كمية البسكوت مكسور أي نوع بسكوت سادة مفضل، نضيف كوب الفول السوداني مع البسكوت ونقلبهم جيداً.
- لعمل صوص الشوكولاتة: في قدر نضيف إليه السكر والكاكاو الخام، ثم ضيف إليهم كوب من الماء بالتدريج مع التقليب حتى إذابة السكر.
- نضيف الزبدة إلى القدر ثم نرفعه على النار مع التقليب حتى يغلي الخليط و نقفل النار ونترك القدر حتى يبرد.
- نضيف الفانيليا على صوص الشيكولاتة بعدما يبرد، نضيف الصوص إلى البسكوت والفول السوداني، ونقلبهم جيداً.
- في صينية مدهونة بالزيت نضع عليها خليط البسكوت وصوص الشوكولاتة و نوزعها جيداً بالتساوي، تدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- لعمل الجناش: في قدر صغير نضع الشوكولاتة مع الكريمة السائلة ساخنة ونقلبهم مع بعض جيداً حتى يكونوا گ الخليط الواحد.
- نصب الجناش على صينية البسكوت بعد اخراجها من الثلاجة ونساويها جيداً وتدخلها الثلاجة مرة أخرى إلى أن تتماسك المكونات.
- نخرجها من الثلاجة و نزينها بالفول السوداني المتبقي ونقطعها ونضعها في وعاء التقديم وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
