من العصائر المنعشة التي تمنح الجسم حيوية ونشاط وفي نفس الوقت تساهم في منحه العناصر التي يحتاج إليها هو عصير الموز باللبن، وذلك حتى يتم بناؤه بشكل سليم لأن الجمع بين الموز واللبن يوفر باقة متعددة من الفيتامينات مثل الكالسيوم والماغنيسيوم وكذلك الفسفور والتي تدخل في بناء الجسم وخاصًة العظام، المميز في عصير الموز باللبن أنه يعتبر خيار مثالي في فصل الصيف لأنه يعمل على ترطيب الجسم ويقلل من حدوث ارتفاع في درجة حرارة الجسم، فضلًا على أنه خيار مثالي للأطفال حيث يساهم في بناء أجسامهم خاصًة خلال هذه الفترة وكذلك الكبار فهو منعش لهم ويمنحهم الحيوية من أجل استكمال باقي اليوم خاصًة لو كانت توجد به أعمال تتطلب مجهود كبير فهو مشروب طاقة.
مكونات عصير الموز باللبن
للحصول على كوب منعش ومغذي من عصير الموز باللبن يراعي أن يتم توفير هذه المكونات والتي تتمثل في الآتي:
- 5 حبات موز طازج.
- سكر حسب الرغبة.
- 3 أكواب حليب.
- 3 ملاعق سكر.
- ربع كوب ثلج.
- ربع ملعقة من الفانيليا سائلة.
- نصف ليمونة.
طريقة عمل عصير اللبن بالموز
أكثر ما يميز عصير الموز باللبن الذي يعد في المحلات الخارجية أنه يظل محتفظًا بألوانه المميزة دون أن يتحول إلى اللون الأسود، لضمان توفر ذلك في العصير الذي يعد في المنزل يراعي القيام بهذه الخطوات التالية:
- في الخلاط الكهربائي توضع نصف كمية الموز بعد أن يقطع إلى دوائر ويضاف له السكر مقدار الحليب الفانيليا السائلة.
- تضرب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتختلط.
- يضاف ربع كوب الثلج إلى الخليط ويشغل الخلاط الكهربائي أكثر من مرة حتى يذوب ويختفي تمامًا في المكونات.
- يضاف عصير نصف ليمونة إلى العصير وذلك حتى تضمن ألا يتحول لون العصير إلى اللون الأسود.
- يشغل الخلاط مرة ثانية.
- في أكواب التقديم توضع نصف كمية الموز الثانية بها ويسكب العصير إلى الأكواب.
- هذه الكمية تكفي لإعداد 5 أكواب من عصير الموز باللبن.
- متاح كذلك لضمان ألا يتغير لون العصير أن يضاف ملعقة من ماء الورد وذلك حتى يبقى العصير محتفظ بلونه الطبيعي مدة طويلة.
