في فصل الصيف نحتاج إلى تحلية باردة ومنعشة تساعدنا على التغلب على حرارة الجو، ويعد بسكويت الجيلي البارد من أشهر الحلويات التي يمكن صنعها في فصل الصيف، حيث إنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى فرن، فقد يعد خيار مثالي للتمتع بمأكولات منعشة، ويمكن تكييف الوصفة بإضافة الفواكه أو الكريمة مما يضيف لمسة فريدة، ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة جاذبًا للذواقة ومنعشًا في كل قضمة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الجيلي البارد بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل بسكويت الجيلي البارد
في المقدمة نجد أن بسكويت الجيلي البارد يأتي كخيار مناسب في فصل الصيف، حيث يلبي الحاجة إلى منحى منعش يساعدنا على التغلب على حرارة الجو بسهولة التحضير وبدون حاجة للفرن، ويعد هذا الحلوى الشهيرة بالجيلي تجربة لذيذة ويتم تحضيره بالمكونات الآتية:
- باكيت بسكويت سادة
- كوب زبدة ذائبة
- باكيت جيلي بطعم الفانيليا أو الشوكولاتة أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة
- كوب ماء ساخن
- كوب ماء بارد
طريقة التحضير
فيما يلي طريقة تحضيره:
- في وعاء عميق نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
- نضيف الزبدة الذائبة إلى البسكويت المطحون، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نرص خليط البسكويت في صينية بايركس مدهونة بالزبدة.
- نذوب الجيلي في كوب الماء الساخن ثم نضيف إليه كوب الماء البارد.
- نقوم بصب الجيلي فوق خليط البسكويت، ونوزعه بالتساوي.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يجمد الجيلي تمامًا.
- بعد أن يجمد الجيلي نخرج الصينية من الثلاجة ونقطع الحلى إلى شرائح.
نصائح عند عمل الوصفة
يتم تحضير الوصفة بالمكونات الآتية:
- إضافة الفواكه الطازجة أو المقطعة إلى الجيلي حسب الرغبة.
- إضافة الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا إلى الحلى عند التقديم.
- استخدام أي نوع من الجيلي حسب الرغبة، ويمكن زيادة أو تقليل كمية الجيلي حسب الرغبة ويمكن زيادة أو تقليل كمية البسكويت حسب الرغبة.
