من اليوم لم يعد من الصعب تحضير الفلفل الحار المخلل داخل المنزل لأن غالبية المصريين دائما نلاحظ أنهم يقومون بتناوله بشكل مستمر على مائدة الطعام في أي وقت؛ لأن لديه طعم فريد من نوعه؛ كما أن هناك بعض السيدات التي تبدأ بتحضير الزيتون الأخضر ولكن تضيف معه أيضا الفلفل الحار حتى يعطي نتيجة متميزة، وطعم هائل كما أن المخللات لديها فوائد عظيمة إذا تم تحضيرها بطريقة مضبوطة وصحيحة ولا يوجد منها أي ضرر لهذا السبب استعدي عزيزتي في تحضير مخلل الفلفل الحار وفقا لهذا المقال.
طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار
جميعا نعشق الفلفل الحار حيث يعد من أفضل وأشهر المخللات المفضلة عند الجميع بشكل كبير كما أنه من ضمن الأطعمة اللذيذة جدا لبعض الأشخاص التي ترغب في تناول المأكولات الحارة لهذا السبب السر في نجاحه و الخطوات الدقيقة التي سوف نتحدث عنها اليوم والتي تكون غير مكلفة وكل ما عليكي فقط هو أن تتابعين السطور القادمة:
- نصف كيلو من الفلفل الحار.
- 2 فص من الثوم الشرائح.
- نصف كوب من الخل.
- ملعقة من الملح.
- رشة من السكر.
- كمية من المياه.
خطوات تحضير مخلل الفلفل الأخضر
تأكدي سيدتي أن الخطوات بسيطة والنتيجة سوف تكون مبهرة ولن تحتاجي لشراء الفلفل المخلل الحار من محلات الطرشي مرة أخرى وللخطوات اتبعي الآتي:
- أولاً يجب أن نقوم بغسل الفلفل بشكل جيد.
- ثم نحضر وعاء واسع ونضع به كمية الفلفل ثم نضيف بعد ذلك الملح مع إضافة السكر وإضافة الثوم والخل وأضافت الفلفل الحار.
- بعد ذلك يتم تقليب المكونات مع الفلفل جيدًا.
- ثم ضعي عزيزتي المياه و لا بد أن تكون دافئة ليست باردة.
- قومي بوضع في البرطمان ويفضل أن يكون محكم الغلق.
- اتركي البرطمان في مكان بارد يفضل إدخاله في الثلاجة لمدة 10 أيام على الأقل.
- يقدم دائما بجانب جميع المأكولات ويقدم أيضا بجانب البيتزا أو الشاورما السوري فهو يعطيها طعما رائعا.
سر نجاح مخلل الفلفل الحار
هناك بعض السيدات التي لم تقم بترك الفلفل وقت كاف لتخليله لكن تأكدي أن الوصفة عندما تنجح وتصبح أكثر مثالية لا بد أن يكون سر نجاحها الأساسي أن تكون مدتها في التخليل 10 أيام ليست أقل من ذلك أو أكثر من ذلك فهذه المدة قد تكون مناسبة إلى حد كبير لإخراج أطعم وأفضل فلفل على الإطلاق.
