حلى اليوم لذيذ جدا يحبه الكبار والصغار ويقبلون على شرائها باستمرار هل عرفتم ما هو؟ بالتأكيد هو الكريم كراميل بطعمه الشهي الذي يعشقه الجميع، ولكن للأسف أصبح سعره مرتفع وصعب على الكثير شرائه جاهز، كما أن بعض الأمهات تفضل تحضير الحلى في المنزل من أجل التأكد من جودة مكوناته قبل أن تقدمه لأفراد أسرتها، تابعونا نقدم لكم كل أسرار وتركات تحضير الكريم كراميل في المنزل بسهولة.
مكونات عمل الكريم كراميل
تعتقد الكثير من الأمهات أن تحضير الكريم كراميل في المنزل من الأمور الصعبة وأنه يحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكننا سوف نقدم لكم أبسط المكونات التي توجد في المنزل ويمكن تحضير الكريم كراميل باستخدامها، ابقوا معنا:
- 500 ملل من اللبن الطازج.
- 6 بيضات.
- 6 ملاعق من السكر كبيرة.
- رش فانيليا.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
طريقة عمل الكريم كراميل
يعتبر كريم الكراميل من أكثر أنواع الحلى سهولة في التحضير وذلك لأنه لا يحتاج وقت أو مجهود بل يتم تحضيره في أقل من 10 دقائق، ولكن يجب الدقة أثناء التحضير حتى تتأكد من الحصول على كريم كراميل ناجح، تابعونا لتتعرفوا على خطوات عمل الكريم كراميل خطوة بخطوة:
- نحضر وعاء نضع البيض مع الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف إليه اللبن بالتدريج حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضيف السكر إلى خليط البيض ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماما ويصبح جاهز للاستخدام.
- نضع الخليط في صينية ثم نضع الصينية في حمام مائي ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- في حلة على النار نضع السكر مع ملعقتين من الماء ونتركه حتى يتكرمل ويأخذ اللون البني نضيفه إلى خليط الكريم كراميل ثم نضعه في الثلاجة ويقدم بعدها بالهنا.
