يعتبر البصل والثوم من الخضروات المهمة جدا والتي لا يمكن الاستغناء عنها حيث تستخدمها ربات المنزل طوال العام في تحضير الاطعمة المختلفة لذلك حرصت على تخزينهم واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تخزين الثوم والبصل بدون ما يذبل وسوف نوضح لكم طريقة التخزين من خلال المقال التالي.
تخزين البصل والثوم
ملعقة من الملح سوف تساعدك في تخزين البصل والثوم وسوف نوضح لكم طريقة استخدامها من خلال التالي .
اولا طريقة تخزين البصل:
يمكن أن نقوم بتخزين البصل وفقا لعدة خطوات وهي.
المكونات
- 5 كيلو من البصل.
- ملعقة من الملح.
- أكياس بلاستيكية.
طريقة التخزين:
- اولا نحضر البصل و نقشره ونغسله جيدا ونجففه من المياه.
- قومي بفرمة في الكبة ونضع عليه الملح.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- قومي بوضع البصل في أكياس من البلاستيك.
- ثم قومي بغلقها جيدا وتفريغها من الهواء.
- ضعيها في الفريزر وسوف تبقى لديكي من السنة للسنة دون حدوث لها اي شيء.
ثانيا طريقة تخزين الثوم
يمكن أن نخزن الثوم وفقا لعدة خطوات ونوضحها لكم من خلال التالي.
- اولا احضري الثوم التي تريدي أن تقومي بتخزينه.
- قشري الثوم.
- أطحنيه في الكبة.
- ضعي عليه الملح.
- قلبي الثوم جيدا.
- ضعيه في برطمانات زجاجية.
- ضعي عليه الزيت.
- أغلقيه جيدا.
- ضعيه في الفريزر وسوف يبقا لديكى من السنة للسنة دون حدوث له أي شيء.
طريقه عمل الثوم البودرة
يمكن أن نقوم بتخزين الثوم عن طريق تحضيره من خلال التالي.
- اولا نحضر الثوم.
- اعملي على تقشيره بشكل جيد.
- اتركيه حتى يجف تمامًا.
- اعملي بعد ذلك على تحميصه.
- ثم قومي بخفقه في الكبه حتى يصبح مثل البودرة.
- ضعيه في برطمانات واحفظيه في دولاب المطبخ.
طريقة عمل بصل البودرة
تحضر من خلال عدة خطوات وهي.
- أحضري البصل وقشريه.
- ضعيه في صينية في الفرن حتى يتم تحميصه.
- قومي بفرمه في الكبه.
- أحفظيه في برطمان وضعيه في المطبخ.
- سوف يبقى من السنة للسنة دون حدوث له أي شيء.
معلومات الكاتب
