يعد أحد أفضل فطار الصبح الخفيف، بأسهل طريقة بسكويت اليانسون اللذيذ بمكونات اقتصادية من المنزل، وهو أحدى الحلويات الشهية والمحببة للكثير، لما يمتاز به من قوام هش ولذيذ، بالإضافة لأنه يحتوى العديد من الفوائد الجيدة للجسد، وخلال السطور التالية سنعرف سويا طرق عمل بسكويت اليانسون بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.
طريقة عمل بسكويت اليانسون بمكونات اقتصادية
حتى تتمكني من عمل بسكويت اليانسون بشكل جيد، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:
- عليك إحضار 2 كوب دقيق
- ثم إحضار 1/2 كوب سكر
- ثم إحضار 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ثم إحضار 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ثم ملعقة صغيرة من اليانسون
- ثم إحضار 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ثم إحضار 1 بيضة
- ثم إحضار 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير بسكويت الينسون
- عليك تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية، مع فرش أرضية الصينية عبر ورق الزبدة
- عليك مزج الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح واليانسون لتجهيز المكونات
- ما عليك سوى إضافة الزبدة المُذابة مع البيضة، ثم اخلطي المكونات حتى تكون العجينة متجانسة فيما بينها
- عليك تشكيل العجينة لكرات صغيرة مع وضعها على صواني الخبز بمسافات متباينه
- خبر البسكويت لا يستغرق سوى من 10 لـ 12 دقيقة ليصبح لونه ذهبي ثم اخرجي الصواني من الفرن واتركيه ليبرد.
طريقة مماثلة لعمل بسكويت اليانسون
- عليك تحضير 2 كوب من الدقيق
- ثم تحضير 1/2 كوب سكر
- ثم إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ثم إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح للمكونات
- ثم إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من اليانسون
- ثم إضافة 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- عليك إحضار 1/4 كوب حليب
- ثم إحضار 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- عليك تسخين الفرن بشكل مسبق
- ثم خلط المكونات الجافة معًا من الدقيق والسكر وبيكنج بودر والملح واليانسون
- ما عليك سوى خلط المكونات السائلة معا من الزبدة المُذابة والحليب والفانيليا
- عليك إضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة
- ما عليك سوى خلط المكونات لتكون العجينة متجانسة ولينة
- عليك تشكيل العجينة لأشكال البسكويت ثم وضع الصواني في الفرن وتركها بالفرن مدة 12لـ 15 دقيقة لحتين النضج
معلومات الكاتب
