طريقة دانيت سينابون بطعم رائع مختلف عن باقي أنواع الدانيت حيث أن تعتبر نوع من أنواع المهلبية ولكن بأطعمة مختلفة ويضاف لها مكونات يجعلها لذيذة وشهية جدا ويمكن تناولها بمفردها أو تزيين بها الحلويات، دانيت يوجد من شوكولاته وكريمة وكراميل وسينابون بطعم واضافات تجعل مذاقها رائعة، عند إعدادها سيحبها الاطفال بشدة خاصة محبي كيك السينابون الشهي، فتعلموا معنا طريقة عمل سينابون خفيف بقوام الدانيت بوصفة الجاهز بالحليب بوصفة ستنال اعجابكم.
طريقة دانيت سينابون خفيف 8 أكواب بكيلو حليب
- نحتاج إلى لتر من حليب كامل الدسم.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه الخام.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من نشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 عود من قرفة طازجة نوع خام.
- مكعب من زبدة طرية.
- عدد 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
تحضير دانيت سينابون لتحلية لذيذة
- في إناء على النار يتم تسخينه ويضاف له السكر ويقلب على نار هادئة حتى يذوب من أسفل مع تقليب حتى يصبح السكر كراميل باللون الذهبي.
- في تلك اللحظة يتم إضافة لها كوب إلا ربع من الحليب مع القرفة 2 عود وتقلب حتى يذوب سكر كراميل مع حليب تماماً.
- نأخذ باقي كمية الحليب الباردة ويضاف لها الكريم شانتيه مع النشا الأبيض مع فانيليا وتقلب مع بعضها البعض على البارد حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بإضافة خليط الكراميل على النار ونقلبهم مع بعضها البعض ونزيل عود القرفة منها، لتقوم بإضافة الجبن الكريمي وتقلب والزبدة مع التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- يرفع من على النار ثم يصفي ويغطى وجه بقطعة من بلاستيك لعدم تكوين قشرة غلى الدانيت.
- ننتظر لكي يبرد دانيت السينابون من الحرارة العالية ويصبح دافئ يصب في أكواب ويدخل الثلاجة لكي تتماسك ثم يقدم بارد.
معلومات الكاتب
