تختلف وتتعدد أنواع الحلويات المميزة ولكن تظل أشهرهم الكيكة الشهية، وتوجد أنواع كثيرة مختلفة من الكيكة الساخنة والباردة، ولكن اليوم سوف نعرض لكم طريقة تحضير كيكة جوز الهند الشهيرة الشهية التي يفضلها جميع الأطفال والكبار بسبب مذاقها اللذيذ، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة فهي حلوة مميزة ولكنها غير مكلفة نهائيا ولا تحتاج لبذل أي مجهود حتى تنضج.
طريقة عمل كيك جوز الهند
سوف نعرض لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير كيكة جوز الهند المميزة التي يفضلها جميع الأشخاص، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- عدد اثنان من البيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء مناسب لتحضير كيكة جوز الهند.
- ضعي به البيض والسكر وأخفقي جيدًا حتى تحصلي على خليط كثيف فاتح اللون.
- اسكبي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
- جهزي وعاء آخر وضعي به جوز الهند المبشور والدقيق الأبيض والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
- قومي بإضافة خليط البيض على خليط الدقيق وابدئي بعجن المكونات حتي تتأكدي من اختلاطهم بشكل جيد.
- أحضري صينية كبيرة الحجم وقومي بدهنها باستخدام الزبدة ويمكنك وضع ورق الزبدة بداخلها.
- قومي بتسخين الفرن قبل وضع الصينية داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على كيكة هشة.
- اسكبي الكيكة داخل الصينية المجهزة و ضعيها داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيقة.
- أتركي الكيكة حتى تبرد تمامًا ثم قومي بتقطيعها.
- يمكنك تزيين الكيك بإستخدام كريمة الخفق و الفواكه المقطعة وجوز الهند والمكسرات.
معلومات الكاتب
