يعتبر بسكوت نواعم أحد الحلويات التقليدية اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع المناسبات المختلفة، حيث أنه من ضمن أشهر أنواع البسكويت اللذيذة التي تجهز بأيام العيد، ومن مميزات هذا النوع أن له قوام هش وطعم لذيذ ومميز، ويفضل الكبار والصغار تناول هذا البسكويت، لذلك تريد جميع السيدات معرفة الطريقة الصحيحة لتحضير بسكويت نواعم، وسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تحضير تحضير بسكويت نواعم داخل البيت.
مكونات بسكويت نواعم
يلزم إحضار مجموعة من المكونات من أجل القيام بتحضير بسكوت نواعم، وسوف نوضح لكم كافة المكونات اللازمة لذلك بشكل مفصل خلال النقاط التالية:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- بالإضافة إلى كوب واحد من السكر البودرة
- مقدار 100 جرام وذلك من الزبدة الطرية.
- عدد 2 حبة بيض.
- ملعقة واحدة ذات حجم صغير من الفانيليا
- مقدار نضع ملعقة ذات حجم صغير من البيكنج بودر.
- مقدار ربع ملعقة ذات حجم صغير من النشادر.
طريقة التحضير
لابد من القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة من أجل القيام بتحضير بسكوت نواعم، وهي كما يلي:
- إحضار وعاء بحجم كبير ثم نضع داخله الدقيق والبيكنج بودر وكذلك السكر البودرة والنشادر وخلطهم جيدًا.
- ثم إحضار وعاء آخر يجب وضع الزبدة وكذلك البيض والفانيليا ثم خلطهم بشكل جيد حتى يكون الخليط مثل الكريمة.
- ثم إضافة هذا الخليط إلى الخليط الخاص بالدقيق وتقليبهم بشكل جيد لكي تصبح عجينة متماسكة.
- القيام بتغطية العجينة وتركها داخل الثلاجة لفترة زمنية قدرها ساعة كحد أدنى.
- تسخين الفرن بدرجة حرارة قدرها 180 درجة.
- فرد العجينة بسطح به دقيق لسمك قدره واحد سم.
- ثم تقطيع العجينة على شكل دوائر أو أى أشكال أخرى.
- ثم رص البسكويت داخل الصينية التي تم تبطينها بواسطة ورق الزبدة.
- وضع الصينية داخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، أو إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
- وعندما يبرد البسكويت يتم تقديمه.
معلومات الكاتب
