تعتبر طريقة عمل كيكة الشوفان من الطرق التي تلجأ إليها العديد من الامهات لأولادها، حيث أنها واحدة من أشهر الكيكات الصحية التي لا يستغني عنها العديد من الناس خاصة الرياضيين، وأيضاً الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة ولا تحتوي على السكر، وتساعد في نزول الوزن لذلك سنتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل هذه الوصفة.
طريقة عمل كيكة الشوفان ومكوناتها
تعتبر المكونات الخاصة بكيكة الشوفان من المكونات الموجودة في كل منزل وهي كالاتي:
- أربع اكواب من الشوفان المطحون.
- عدد أربع حبات من البيض.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
- ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيكة الشوفان
لمعرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكيكة التابع الخطوات التالية بدقة:
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والعسل والحليب والبيض ثم نقوم بإضافة الفانيليا.
- نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض لتتجانس جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والشوفان والبيكنج بودر إلى الخليط السابق.
- نكرر عملية التقليب للحصول على عجينة متماسكة تشبه الكيك.
- من الممكن أن نقوم بطحن الشوفان للحصول على قوام يشبه الدقيق لسهولة العجن.
- نحضر صينية ونضع فيها ملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الدقيق ثم نقوم بصب عجينة كيكة الشوفان.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- من ثم نقوم بوضع صينية الكيك في الفرن رف أسفل لمدة 30 دقيقة ثم نختبر النضج من ثم نرفعها تحت الشوايه الحصول على اللون الذهبي.
- من الممكن أن نزين الكيك من أعلى بصوص زبدة الفول السوداني ووضع القليل من المكسرات.
- سيضيف التزيين لها قيمه غذائيه عاليه لإحتواء المكسرات على الكثير من الفوائد والمعادن وايضا الدهون الصحية.
معلومات الكاتب
