طريقة عمل كيكة العسل الروسية التي تعتبر واحدة من أهم الحلويات التقيدية الروسية التي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ الذي يجمع بين العسل ومجوعة من التوابل والنكهات المميزة التي تعطيها طعم فريد ومناسب للتقديم في المناسبات الأسرية والتجمعات العائلية مثل أعياد الميلاد، وفي السطور القادمة سنتعرف سويًا على مكوناتها البسيطة وخطوات تحضيرها السهلة.
طريقة عمل كيكة العسل الروسية مثل المحلات
اليك سيدتي مكونات كيكة العسل الروسية السهلة والمتوفرة في المنزل لتساعدك في تحضيرها والإستمتاع بها مع عائلتك كحلوي شهية ولذيذة.
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- 3 أكواب كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- 3 حبات من البيض .
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- علبة واحدة من كريمة الطهي للحلويات.
- كوبين من السكر البودرة.
- عبوة من البسكويت المطحون للتزيين.
طريقة تحضير كيكة العسل الروسية
بعد التعرف على مكونات كيكة العسل الروسية اللذيذة إليكي طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة لتقديمها إلى أفراد اسرتك في جميع الأوقات.
- في وعاء على نار هادئة ضعي السكر والعسل والزبدة مع التحريك حتى تتجانس المكونات سويًا.
- إرفعي الوعاء من على النار ثم ضيفي البيض المخفوق واستمري في الخلط مرة أخري حتى تمتزج المكونات مع بعضا البعض جيدًا.
- أضيفي البيكنج باودر والدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع التقليب إلى أن تحصلي على عجيبنة.
- ابداىء في تقسيم العجينة إلى كرات متساوية في الحجم.
- إفردي كل كرة في الصينية على حده.
- أدخلى الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تحمر العجينة.
- في وعاء الخلاط ضعي السكر البوردة وكريمة الحلويات مع الخلط إلى أن تحصلى على خليط كريمي.
- ضعي طبقات الكيك في صينية التقديم فوق بعضها البعض مع وضع القليل من الخليط الكريمي بين كل طبقة والأخري.
- ضعي على سطح الكيكة طبقة من الكريمة مع التزيين بالبسكويت المطحون وإدخليها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ثم قدميها باردة.
معلومات الكاتب
