يعد الدجاج واحدا من أكثر الأكلات المحببة للجميع سواء الأطفال أو الكبار ويرغبون في تناوله باستمرار، ومن ضمن الطرق التي يمكنك إعداد الدجاج بها هو الاستربس والذي يعد من ألذ الأكلات التي يفضلها الأطفال ويطلبونه دائما لذلك يمكنك الآن تحضيره في المنزل بكل سهولة ممكنة ولا تحتاجي لشرائه من الخارج بعد هذه الطريقة، هذه الوصفة من ألذ الوصفات وتجعلك تستغني عن أي طريقة لتحضير الدجاج.
مكونات تحضير الدجاج الاستربس
يعد الدجاج الاستربس واحدا من الأكلات اللذيذة التي يفضل الأطفال تناولها بإستمرار ويمكنك الآن تحضيرها في المنزل بأسهل ما والاستغناء عن الجاهزة تمامًا وذلك من خلال المكونات التالية:
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- علبة زبادي.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة من( الفلفل الأسود – الثوم البودر – البصل البودر – مرقة دجاج) .
- نصف ملعقة صغيرة من ( ملح – بابريكا – كاري – توابل فراخ).
- كوب من الدقيق.
- ملعقتين من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من توابل الفراخ والملح.
طريقة التحضير
يمكنك الآن تحضيرها بكل سهولة وذلك بعد معرفة المكونات المطلوبة وذلك من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- احضري صدور الدجاج وقطعيها بالطول.
- في بولة ستانلس ضعي الفراخ واغسليها جيدا وصفيها جيدًا من الماء حتى تشرب التتبيلة.
- احضري بولة وضعي بها الزبادي والعسل وعصير الليمون والتوابل والثوم المفروم واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الفراخ في التتبيلة واتركيها لمدة 12 ساعة كاملة حتى تتشرب التتبيلة وتصبح جوسي.
- احضري بولة وضعي بها الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح واخلطيهم جيدا.
- ضعي الفراخ في خليط الدقيق و اخرجيها وضعيها في زيت غزير حتى تستوي.
- يمكنك تقديمها مع صوص الكاتشب أو أي نوع صوص تفضلي.
معلومات الكاتب
