استمتعي بلحظة من السعادة مع كيكة الكريم كراميل اللذيذة جهزيها في دقايق وشاركيها مع عائلتك وأحبائك

كيك الكريم كراميل من أهم أنواع الحلويات المميزة التي يعشقها الكثير من الناس، فهو يتميز بالعديد من المميزات، فهو هش وخفيف، ويتميز أيضًا بطبقة الكريم كراميل التي تزينه وتجعل له طعمًا رائعًا بنكهات متعددة وشكلًا جذابًا ولذيذًا، يمكن أن يقدم في المناسبات المختلفة، كما يمكن أن يكون حلوى مثالية في المنزل لجميع أفراد الأسرة، وطريقة تحضير كيك الكريم كراميل تتمثل في اتباع خطوات بسيطة وهي ما سوف نستعرضها في السطور القادمة.

طريقة عمل كيك الكريم كراميل في المنزل

لا يحتاج كيك الكريم كراميل سوى إتباع بعض الخطوات البسيطة الواضحة حتى يصبح بأفضل شكل وقوام لينال إعجاب جميع أفراد الأسرة، وطريقة التحضير والإعدادات تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• عبوة واحدة من الكريم كراميل الجاهزة.
• نصف كوب من اللبن الحليب.
• كوب واحد ربع من الزيت النباتي.
• كوب من السكر الناعم.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الخل.
• كوبا نصف من الدقيق الأبيض الفاخر.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بنخل الدقيق في وعاء مناسب وأضيفي إليه البيكنج بودر ورشة بسيطة من الملح والنشا، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
• بعد ذلك، احضري الخلاط الكهربائي وأضيفي بداخله اللبن وكيس الكريم بودرة واحتفظي بكيس الكراميل جانبًا.
• أضيفي أيضًا في الخلاط السكر وقومي بخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتتجانس المكونات مع بعضها.
• أضيفي أيضًا الزيت إلى هذا الخليط واخلطيه مرة أخرى للحصول على خليط سميكًا بعض الشيء سلس القوام.
• احتفظي بنصف كوب من هذا الخليط داخل الثلاجة وبعد ذلك أضيفي البيضة إلى باقي الخليط الموجود في الخلاط واخلطي المكونات مرة أخرى مع إضافة الفانيليا بشكل مستمر حتى تتجانس البيضة مع المكونات بشكل جيد.
• أضيفي هذا الخليط إلى خليط الدقيق الجاف الذي تم تحضيره من قبل واخلطي جميع المكونات باستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الخل واخلطي من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح خليط الكيكة جاهزًا.
• احضري بعد ذلك صينية أو قالبًا مناسب الحجم.
• ضعي طبقة من ورق الزبدة داخل القالب وأضيفي بعد ذلك خليط الكيكة.
• ادخلي الخليط إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط.
• اتركي الكيكة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تنضج تمامًا ويمكن اختبارها باستخدام خلة الأسنان، فإذا خرجت نظيفة من منتصف الكيكة تكون قد نضجت تمامًا.
• اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد ثم أضيفي طبقة الصوص التي تم الاحتفاظ بها داخل الثلاجة وادخلي الكيكة إلى الثلاجة حتى تتماسك، ثم بعد ذلك يتم تزيين وجه الكيكة باستخدام كيس الكراميل.
• قطعي بعد ذلك وقدمي في أي وقت بألف هنا وشفا.