يعزف الكثير من السيدات عن تحضير عصير البرتقال في المنزل وذلك لأنه في بعض الأحيان يكون طعمه يحتوي على مرارة، ولا يعرفون ماسبب هذا الأمر ولهذا يبتعدون عن صنع عصير البرتقال في المنزل ولكن خلال المقال سوف نوضح طريقة عمل عصير البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، مع وجود إمكانية من أجل تخزين عصير البرتقال في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل عصير البرتقال المركز
لعمل عصير البرتقال في المنزل نحتاج إلى الخطوات التالية:-
مكونات عمل عصير البرتقال
- حوالي ثلاث برتقالات مقشرة و مقطعة.
- كوب كبير من السكر.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة من الخل.
طريقة تحضير عصير البرتقال الجاهز
لتحضير عصير البرتقال في المنزل دون مرارة نقوم بالخطوات التالية:
- في إناء كبير على النار نضع البرتقال مع السكر مع الماء مع الخل مع قشر البرتقال.
- نترك كل المكونات مع بعضها البعض لمدة ٣٥ دقيقة مع ضرورة التقليب بشكل مستمر من بين الحين والآخر.
- نرفع الخليط من على النار.
- نخلط كل المكونات مع بعضها البعض في الخلاط حتى يتكون في النهاية عصير البرتقال.
- نصفي الخليط باستخدام المصفاة ونضعه في الاكواب ونقدمه بشكل بارد مع مكعبات الثلج.
نصائح لعمل عصير برتقال مميز
لعمل عصير برتقال خالي من المرارة ومذاقه مميز لا يد أن تتبع التالي:
- يجب أن تختاري البرتقال الحيد الذي لا يحتوي على أي اجزاء فاسدة ويجب أن يكون لون البرتقال ناصع.
- من الضروري أن يتم عمل العصير بشكل سريع حتى لا يدخل إليه الهواء ويصبح في النهاية الطعم مر..
- احرصي أن يتم وضع الثلج في اسفل العصار حتى يمنع مرارة البرتقال.
- يجب إزالة البذور الداخلية وذلك لأنها تكون سبب كبير في المرارة.
- إضافة الليمون مع البرتقال لو إضافة نقاط من الخل من أجل تحسين النكهة.
- يمكنك إضافة الجزر إلى البرتقال أو الفراولة وذلك على حسب رغبة كل شخص، وهذا يعتبر كوكتيل رائع يمكنك تجربته.
معلومات الكاتب
