تريد كل ربة منزل أن تقدم لعائلتها أفضل المخبوزات والعجائن بطعم مميز وسريع، وإليك طريقة عمل بيتزا سائلة في الطاسة وبعشر دقائق فقط، وبسرعة وسهولة سيكون لديك أحلى بيتزا بطعم لا يقاوم، ويمكنك حشوها بأي حشو لديك وبأي مكونات، لتحصلي دائما على الأفضل والمناسب لك ولعائلتك، وسوف تقومين بعمل البيتزا بدون فرن أو عجن، وبخطوات سريعة وميسرة لتقدميها لأطفالك سريعا وبدون تعب أو مجهود.
بيتزا سائلة في الطاسة
بمقادير بسيطة ستقومين بإعداد أحلى بيتزا في 10 دقائق، ولن تأخذ منك في نضجها أكثر من ذلك، وبمكونات متوفرة لديك في المنزل، وستستمعين بعمل أحلى مخبوزات سريعة التحضير، وبدون استخدام الفرن، أو عجن، فبكل بساطة ستقومين بعمل أحلى بيتزا سريعة وموفرة لك، وسيحبها أطفالك بشكلها وطعمها المميز.
مقادير البيتزا السائلة
قومي بإحضار هذه المكونات، ويمكنك عمل حشو البيتزا باستخدام أي أطعمة متبقية لديك في الثلاجة، فلا تحتاري أو تقلقي، فيمكنك عمل البيتزا بأي مكونات للحشو، ولكن حتى تحصلي على عجينة بيتزا جيدة لتسويتها في الطاسة، فإليك المقادير المطلوبة وهي:
- عدد 2 كوب دقيق، ويمكنك وضع زيادة جانبا لأن كل نوع دقيق يختلف عن الأخر.
- عدد 2 كوب ألا ربع ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة زعتر.
- ملعقة لبن بودر.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة بصل بودر ومعها ملعقة ثوم بودر.
طريقة عمل بيتزا العشر دقائق
بالمقادير السابقة ستتمكني من عمل 3 فطائر بيتزا بحجم وسط، ويمكنك حشوها كما تريدين، والمفضل لك ولأطفالك، والطريقة هي كالأتي:
- قومي بجلب بوله عميقة وضعي بها كل المكونات مرة واحدة، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تحصلين على عجينة سائلة قليلا، ثم ضيفي الزيت، واستمري في الخلط بين المكونات.
- اتركيها جانبا لمدة 10 دقائق وحضري كل مكونات الحشو من صلصة الطماطم، والفلفل الرومي المكعبات، والبسطرمة والجبن المشكلة، أو أي نوع من الحشوات التي تحبيها.
- قومي بوضع طاسة على الموقد وبها مسحة زيت، ثم ضعي العجينة بها وأفرديها بالملعقة لأنها ستكون ملتصقة بيدك.
- ضعي على وجهها الصلصة وكل المكونات التي تريدينها والجبن، ثم ضعي الغطاء فوق الطاسة واتركيها على درجة حرارة هادئة.
- بعد مرور 10 دقائق ستجدين أنها أصبحت جاهزة لتناولها سريعا وبطعم أحلى وأطعم من أي بيتزا أخرى.
