عندما نتناول الوجبات الأساسية بالمنزل أو بالمطاعم الخارجية نحتاج إلى التحلية لنستمتع بالمذاق الحلو للحلويات التي نتناولها، حيث تتنوع طرق التحلية سواء بتناول مشروب من العصائر أو تناول قطعة جاتوه أو كيك بمختلف أنواعه، ولذا يعتمد الكثير من الأسر علي شراء وجبات التحلية من المحلات المشهورة، ولكن اليوم سنطلعكم علي خطوات عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة بمكونات سهله جدا ستنبهرو من طعمها بعد التحضير.
مكونات كب كيك سهل بالشوكولاتة
بمكونات بسيطة ومتوفره لدينا جميعا شوف نتعلم تحضير اشهر الحوليات من خلال خطوات عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة للتحلية والتي تحتاج بعض المكونات كالاتي:
- وزن 100 غرام من الشوكولاتة السوداء.
- مقدار واحد كوب من الماء.
- وزن 100 غرام من الزبدة.
- مقدار كوب وربع من السكر من النوع اللون البني.
- عدد ثلاث حبات من البيض.
- عدد اثنين كوب من الدقيق ويفضل نوع جيد من الدقيق.
- مقدار ربع كوب فقط من الكاكاو.
خطوات عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة
- أولا نقوم بتجهيز قوالب الكب كيك المتوفر لدي الجميع بالمطبخ المنزلي ونغطيها من الداخل بكاسات ورقية.
- نشعل النار بدرجة منخفضة ونضع أعلاها قدر لنمزج بداخلها الشوكولاتة مع الماء ونستمر في التحريك ببطيء حتي تذوب الشوكولاتة بداخل الماء تماما.
- نحضر وعاء ونخفق بداخله السكر والزبدة معا ثم نضع عليهم البيض واحده تلو الأخري ثم نستمر في التقليب لمزجهم معا.
- نضع الكاكاو مع الدقيق وخلطهم وبعدها نخلط معهم الشوكولاتة ونمزجهم مرا اخري.
- وهنا نبدأ في توزيع الخليط علي قوالب الكب كيك ثم ندخلهم في الفرن لخبزهم لمدة 20 دقيقة.
- وبعد انتهاء الوقت والتأكد من خبز الكب كيك نخرجه من الفرن ونتركه لبضع دقائق حتي يهدا من درجة الحرارة مع توزيع بعض الكريمة بالشوكولاتة واعطائها النكهة الرائعة.
معلومات الكاتب
