مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة، تبحث العديد من السيدات عن وصفات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى بذل مجهود كبير، حيث يوجد الكثير من الأكلات التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة في أقل وقت، مثل الدجاج المقرمش الحار، تعتبر من الوصفات السريعة وتتميز بطعمها الشهي، يمكن أن تقدم في التجمعات العائلية أو إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجئ، سوف تنال إعجاب عائلتك كثيرا إذا قومتي بتحضيرها لهم، سنقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المقرمش الحار بخطوات تحضير بسيطة.
طريقة تحضير الدجاج المقرمش الحار
تعتبر من أكثر الوجبات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، فلا أحد قام بتجربتها إلا أصبحت من الوصفات المفضلة لديه، للتعرف على كيفية تحضير الدجاج الحار المقرمش، تابعي فيما يلي:
المكونات:
- كيلو دجاج مقطع.
- ملعقة من الأوريجانو.
- ملعقة من الميرمية الناعمة.
- ملعقة من الشطة.
- ملعقة من الريحان.
- ملعقة من الشطة المجروشة.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من الأجينو موتو.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقة من البصل البودرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوبين من اللبن.
- ½ كوب نشا.
- كوب دقيق.
- بيضتين.
- ملعقة من البابريكا.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من حمض الليمون.
- ربع ملعقة من الفلفل الأبيض.
- ¾ كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء زجاجي، نضيف إليه اللبن، الأوريجانو، الريحان، الميرمية، ثم نقلب كافة المكونات ثم نضيف الدجاج.
- نقلب الدجاج حتى يتغطى باللبن، ثم نغطي الوعاء بالنايلون، نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نأتي بوعاء، نضيف الدقيق، النشا، جميع البهارات نخلط جميع المكونات باستخدام الشوكة.
- نأتي بوعاء، نضيف إليه اللبن، البيض، نقلب جميع المكونات جيدا.
- نأتي طاسة بها زيت، نضعها على حرارة متوسطة.
- نأخذ قطع الدجاج، نضعها في مزيج الدقيق، ثم نضعه في خليط البيض، ثم نضعه مرة أخرى في مزيج الدقيق.
- نضعه في طاسة الزيت، ثم نقلل النار، نغطي الطاسة، نترك الدجاج حتى ينضج لمدة عشرة دقائق.
- بمجرد أن ينضج، نضعه في طبق تقديم، يقدم بجانب بطاطس محمرة.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير الدجاج المقرمش الحار مع معرفة خطوات إعدادها خطوة بخطوة، قومي بتحضيرها إلى عائلتك كنوع من التجديد وكسر الروتين.
