تعد كيكة الشوفان المميزة من أفضل أنواع الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فترة الدايت، وذلك لأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون، لأنها لا تحتوي على الدقيق الأبيض أو السكر الأبيض، وهي من أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكنك اتباعها لإنقاص الوزن بشكل ملحوظ وبدون مشاكل صحية بسبب مكوناتها الممتازة.
طريقة عمل كيكة الشوفان
من أفضل الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فترة الدايت هي كيكة الشوفان المميزة والتي يتم تحضيرها كالتالي:
المكونات:
- كوبان من الشوفان الناعم المطحون.
- عدد ثلاثة من البيض.
- نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة من بيكنج صودا.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء متوسط الحجم يناسب تحضير كيكة الشوفان الشهية.
- ضعي بداخله الحليب السائل والبيض والعسل الأبيض والفانيليا.
- اخفقي جميع المكونات بشكل جيد حتي تتأكدي من اختلاطها ثم قومي بإضافة البيكنج بودر والشوفان وملح الطعام والبيكنج صودا.
- أخفقي المكونات بشكل جيد مرة أخري للحصول على قوام متماسك يشبه قوام الكيك.
- يمكنك أيضًا طحن الشوفان مره أخري داخل الكبة الكهربائية حتى تحصلي على قوام يشبه الدقيق ويسهل عليك خفقة مع باقي المكونات.
- جهزي صينية متوسطة الحجم وضعي بها كمية بسيطة من الزيت مع رشة من الدقيق الأبيض حتي لا تلتصق الكيك.
- اسكبي مزيج الكيكة داخل الصينية المجهزة ثم نضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أتركي كيكة الشوفان داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة ثم قومي باختبارها عن طريق عود خشبي.
- أرفعي الكيكة بعد نضجها تحت الشواية حتى تحصلي على اللون الذهبي المميز.
- يمكنك أيضًا تزيين الكيك بصوص زبدة الفول السوداني مع القليل من المكسرات.
معلومات الكاتب
