البان كيك من الحلويات سريعة التحضير بالإضافة إلى أنه يسهل تحضيره في المنزل للأطفال والأسرة مع إمكانية تقديمه على وجبة الفطور مع بعض المكونات الغذائية الأخرى التي تساعد على تقديم وجبة غذائية متكاملة للجسم تساعد في حصول الجسم على سعرات الحرارية التي يحتاجها والطاقة التي تساعده على استكمال اليوم بكل حيوية ونشاط، لذلك يمكن إبراز طريقه عمل البان كيك كأحد الخيارات أفضل الوجبات التي يمكن تناولها على الفطور.
طريقه عمل البان كيك
لا تحتاج طريقة عمل البان كيك مكونات عديد فقط بعض المكونات التي قد تتوافر في جميع المنازل ومن ثم إعداد وتحضير البان كيك بالشكل المميزة الذي يتم تقديمه به في أشهر مطاعم الحلويات، حيث يمكن طريقة عمل البان كيك في التالي:
أولًا: المكونات
- كوب دقيق.
- كوب لبن.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقتين زبدة مذابة.
- كريم شانتيه مخفوق.
- شوكولاتة خام مذابة.
- أنواع مختلفة من الفواكه.
ثانيًا: طريقة التحضير
- في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي يتم إضافة الحليب والبيض مع ملعقة من الخل والفانيليا بالإضافة إلى السكر.
- يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد على يضاف عليهم الدقيق والبيكنج باودر بالإضافة إلى رشة من الملح مع كمية من الزبدة المذابة.
- الاستمرار في عملية خفق جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
- في طاسة مدهونة بالزبدة تضع على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- يضوع كمية من البان كيك في الطاسة مع توزيعة بشكل دائري في منتصف الطاسة على أن يتم الانتظار حتى
- تنضج الطبقة السفلية على أن يقلب بعد ذلك على الوجه الأخر ليتم تسويته من جميع الجهات.
- تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كميات البان كيك المتوافرة.
- بعد إخراج البان كيك من الطاسة يتم استخدام كريم الشانتيه لتزين الطبقة العلوية من البان كيك.
- كما يمكن أيضًا استخدام صوص الشوكولاتة أيضًا لتزيين البان كيك مع وضع قطع من الفاكهة المحببة إلى الأطفال.
معلومات الكاتب
