خبز توست الشوفان إحدى المعجنات التي يعتبرها العديد الذين يتبعون نظام غذائي من الأصناف الأساسية التي لابد أن تتوافر داخل المنزل، حيث أن الشوفان من أحد أنواع الحبوب التي تعطي الشعور لفترة طويلة بالشبع ويعتبر إحدى الاختيارات الأفضل للتخسيس بشكل صحي، ولهذا الأمر يدفع الأشخاص أن يتداول بحثهم نحو وصفة تحضير توست الشوفان بالمقدار المرغوب به بمذاق مثل الجاهز والتي سوف نعرضها فيما يلي.
وصفة تحضير خبز توست الشوفان
تستطيعين تحضير خبز الشوفان بمنزلك مع قوام وطعم مشابه تماماً لما يتم شراءه من المخابز، وسوف نحتاج إلى لمقادير التالية للتحضر:
- دقيق كامل الحبة بمعيار ستة أكواب.
- شوفان مطحون طحن متوسط بمعيار كوب نصف.
- زيت زيتون بمعيار أربعة ملاعق حجمهم كبير.
- سكر بمعيار ملعقتان بحجم كبير.
- ماء فاتر بمعيار ثلاثة أكواب ونصف.
- خميرة فورية بمعيار ملعقتين كبيرتين.
- ملح بمعيار ملعقة كبيرة.
خطوات تحضير خبز التوست بالشوفان
- نضع في إناء ذات حجم كبير معيار الدقيق مع السكر وكذلك الشوفان المطحون ونضيف الملح ونقوم بعملية مزج تلك المكونات حتى التأكد من أنها امتزجت.
- نقوم بإضافة الخميرة لمعيار من الماء وتذويبها، ثم نضيف زيت الزيتون ويمزج وتركه حتى يمر عشر دقائق.
- نضع الماء والخميرة على المكونات التي تم خلطها ونمزج ونبدأ بعجنها مع إضافة الماء على عدة مرات مع العجن حتى تتشكل العجينة وتتكون وتكون لينة.
- وضع قماشة على العجين وتركها لكي تهداء وتصبح متضاعفة الحجم، ثم نجهز صينية مدهونة بواسطة الزيت من كافة الجهات والقيام بفرد مقدار من العجينة ووضعها بالفرن الذي سبق تسخينه.
- تكرر خطوات الطهي في المقدار المتبقي من العجينة، ثم القيام بترك الخبز بعد نضجه لكي يبرد ويصبح متماسك.
- القيام بتقطيع الخبز على شكل شرائح رقيقة مشابهة للتوست الجاهز ويقدم بجانب الجبنة الكريمي وكذلك المربي ويمكن تقديمه بجانب الأطعمة الخاصة بنظامك الغذائي مثل البيض وغيره.
- ويمكن الاحتفاظ بمقدار توست الشوفان بالثلاجة داخل كيس بلاستيكي وعند الحاجة يخرج من الثلاجة بعدد الشرائح التي تحتاجها ويترك ليبرد ويمكن تسخينه على الجريل.
معلومات الكاتب
