تتعدد وتتنوع وصفات عمل الكيك فإذا كنت من عشاق الكيكة الاسفنجية، يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية وطعم ونكهة لا تقاوم، تفضل كل الأمهات عمل وجبة فطور سهلة وخفيفة لأولادها ومن هذه الوصفات التي تحرص على توفيرها عمل كيكة الحليب الساخن وتقديمها بجانب كوب اللبن في الصباح، أو تناولها في العشاء بجانب كوب الشاي الساخن، من خلال هذا السياق سنتعرف على أفضل طريقة وأسهل المكونات لعمل كيكة الحليب الساخن.
مقادير عمل كيكة الحليب الساخن بمكونات اقتصادية
حضري لأولادك كيكة الحليب الساخن في الصباح بمكونات بسيطة وخطوات مضمونة في بيتك، حيث تعد كيكة الحليب واحدة من أكثر أنواع الكيك المحببة لدى الصغار لسهولة تناولها وطعمها الذي لا يقاوم، كما يمكن حشوها بأنواع الصوص المختلفة وتزيينها باستخدام الشوكولاتة المجروشة أو الفاكهة، إليك مكونات الكيكة:
- كوب دقيق منخول.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب ونصف سكر أبيض ناعم.
- ٤ حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ٤ ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- كوب حليب ساخن.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت نباتي
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
طريقة تحضير أشهى كيكة بالحليب الساخن
تعد كيك الحليب الساخن من أفضل أنواع الكيك وهي الأنجح والأجمل لتقديمها في المناسبات السعيدة وفي اللمة مع تجميع العائلة، إليك طريقة عمل كيكة الحليب الساخنة بخطوات سهلة وبسيطة نذكرها فيما يلي:
- في البداية قومي بخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت.
- استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- قومي بنخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ثم أضيفيه إلى خليط البيض والفانيليا.
- قلبي المكونات جميعها تتجانس ثم ضعي اللبن والزبدة في وعاء على النار ليغلي.
- ضعي خليط اللبن والزبدة علي خليط الكيك وقلبي الخليط في اتجاه واحد.
- صبي الخليط في قالب الكيك وادخليه فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
- اتركي الكيكة في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة حتى تنضج.
- أخرجيها بعد ما تنضج واتركيها تبرد ثم قطعيها و قدميها لافراد عائلتك وبالهنا والشفا.
