خبز الشوفان من الاختيارات الصحية التي يمكن اللجوء إليها، عند الرغبة في الحصول على القوام المثالي، حيث يعمل على إنقاص الوزن ويمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، كما يمكن تحضير خبز الشوفان في المنزل بكل سهولة، من خلال عدد بسيطة من المكونات والاستفادة من الفوائد العديدة لهذا النوع من الخبر، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.
طريقة عمل خبز الشوفان
يعد من أفضل أنواع الخبز المشبع على الإطلاق، وإليك تفاصيل تحضيره فيما يلي:
أولا المكونات
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- وعاء عميق.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء مناسب الحجم ثم إضافة كوب من الماء الدافئ إليه، ثم إضافة كل من الخميرة والعسل إليه، ويترك جانبا حتى تتفاعل الخميرة.
- ثم يتم إضافة دقيق الشوفان إلى هذا الخليط مع التقليب حتى يختفي الدقيق تماما، ثم يتم اضافة الحليب بالتدريج.
- وبعد تحول الخليط إلى عجينة سهلة الفرد يترك جانبا مع الحرص على تغطية الوجه جيدا لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا.
- ثم بعد ذلك يتم تقطيع العجين ثم فردها على شكل دائرة صغيرة الحجم.
- ثم استخدام صينية مناسبة الحجم وتدخل الفرن على درجة حرارة مناسبة.
- وأخيرا يتم إخراج خير الشوفان وإدخال صينية أخرى حتى تنتهي جميع الكمية.
- ثم يتم الاحتفاظ به بعد أن يبرد تماما في الفريزر، حيث يتم إستخدام كمية مناسبة منه بشكل يومي، حيث يعمل على إنقاص الوزن الزائد.
- ملحوظة هامة يمكن الاستغناء عن الخميرة، واستخدام صودا الخبز.
- كما يمكن أيضا إضافة بذور الكتان إلى الخبز حيث يصبح أعلى قيمة غذائية بالإضافة إلى أنه يساهم في إنقاص الوزن بصورة أفضل.
معلومات الكاتب
