من أسهل أنواع الحلويات التي تقوم جميع السيدات بتحضيرها هي حلوى الكيكة الشهية اللذيذة التي يفضلها جميع الأطفال، يتم تحضير هذه الحلوى بمكونات اقتصادية بدون مكون البيض المكلف، وذلك عن طريق خلط المكونات الجافة بالمكونات السائلة، من أهم المكونات هو الحليب الغني بالعديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم، وسوف نقدم لكم كيكة الفانيليا بدون بيض تابعونا الآن.
طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض
سوف نتعلم طريقة تحضير كيك الفانيليا الشهية بدون بيض في الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- كوب إلا ربع من زيت الطعام.
- كوب إلا ربع من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- جهزي الخلاط الكهربائي لتحضير كيكة الفانيليا الشهية بدون مكون البيض.
- ضعي بداخله السكر الأبيض وزيت الطعام، ثم قومي بخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- أحضري وعاء كبير الحجم واسكبي بداخله خليط الزيت والسكر، ثم قومي بإضافة الزبادي ومزج المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- أضيفي الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، رشة الملح، الفانيليا، والبيكنج صودا على خليط الزيت وقلبي المكونات جيدًا.
- اسكبي الحليب السائل مع استمرار مزج المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة الكيك المطلوب.
- جهزي صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من الزبدة مع رشة من الدقيق الأبيض، ويمكنك تبطينها بورق الزبدة.
- اسكبي خليط الكيك داخل الصينية المجهزة بالتساوي.
- ضعي صينية الكيك داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيقة.
- اختبري الكيك بعد مرور المدة المحددة باستخدام عود خشبي حتى تتأكدي من النضج.
- أخرجي صينية الكيك واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم قومي بتقطيعها وقدميها باردة بجانب المشروبات المفضلة.
معلومات الكاتب
